Los mejores y peores alimentos para el reflujo ácido
El reflujo ácido puede convertir una comida deliciosa en un mal momento. En este artículo profundizamos en el reflujo ácido y la dieta. La dieta juega un papel importante en el control del reflujo ácido. Saber qué alimentos adoptar y cuáles evitar puede marcar una diferencia sustancial en el control de los síntomas.
¿Qué es el reflujo ácido?
Se estima que hasta el 20% de la población del Reino Unido experimenta síntomas de reflujo ácido al menos una vez a la semana. El reflujo ácido ocurre cuando el ácido del estómago regresa al esófago, causando irritación y malestar. El reflujo ácido puede variar desde molestias ocasionales hasta enfermedad crónica por reflujo gastroesofágico (ERGE). Descubra las causas y síntomas del reflujo ácido .
10 peores alimentos para el reflujo ácido
Algunos alimentos pueden consumirse fácilmente pero regresan con fuerza. Aquí hay algunos alimentos para el reflujo ácido que se deben evitar y que pueden irritar el esófago y provocar reflujo ácido.
- Cítricos: Las naranjas, los limones, los pomelos y sus jugos son muy ácidos y pueden irritar el esófago.
- Tomates: Los tomates y los productos a base de tomate, como salsas y sopas, son desencadenantes comunes.
- Alimentos picantes: los chiles, las salsas picantes y los platos picantes pueden agravar los síntomas del reflujo.
- Alimentos fritos y grasos: las patatas fritas, las hamburguesas y otros alimentos grasos retrasan el vaciado del estómago y aumentan el reflujo. Lea más en alimentos ultraprocesados: peligros y cómo evitarlos.
- Chocolate: El chocolate contiene cafeína y teobromina, los cuales relajan el EEI.
- Café y bebidas con cafeína: la cafeína puede estimular la producción de ácido y debilitar el EEI. Descubre las mejores alternativas a la cafeína .
- Bebidas carbonatadas: Las bebidas gaseosas aumentan la presión en el estómago, favoreciendo el reflujo ácido.
- Alcohol: El alcohol debilita el LOS (esfínter esofágico inferior) e irrita el esófago. Quizás le guste leer sobre 5 señales de que su hígado necesita una desintoxicación y si el alcohol afecta la menopausia .
- Cebollas y ajos: pueden desencadenar síntomas en algunas personas.
- Menta: aunque calmante en algunos casos, la menta puede relajar el EEI y empeorar el reflujo.
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Los mejores alimentos para aliviar el reflujo ácido
¿Se pregunta qué alimentos pueden ayudar a aliviar el reflujo ácido? Aquí hay 7 alimentos que pueden ayudar con el reflujo ácido:
Frutas no cítricas: los plátanos, los melones y las manzanas son bajos en ácido y suaves para el estómago.
Verduras: Las verduras de hojas verdes, los pepinos, el brócoli y el calabacín son alcalinos y ayudan a neutralizar el ácido del estómago.
Cereales integrales: la avena, el arroz integral y el pan integral absorben el exceso de ácido.
Proteínas magras : el pollo, el pavo, el pescado y el tofu tienen menos probabilidades de provocar reflujo. Lea más en las mejores fuentes de proteínas en una dieta basada en plantas .
Lácteos bajos en grasa: son preferibles opciones como la leche desnatada, el yogur y el queso bajo en grasa.
Tés de hierbas: el té de manzanilla y jengibre puede calmar el tracto digestivo.
Grasas saludables: el aguacate, las nueces y las semillas con moderación son buenas fuentes de grasas que tienen menos probabilidades de desencadenar síntomas. Obtenga más información sobre las grasas saludables y las no saludables .
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¿Qué suplementos pueden ayudar con el reflujo ácido?
Ciertos suplementos pueden brindar apoyo para el reflujo ácido al favorecer la digestión y reducir la inflamación.
Los probióticos promueven un microbioma intestinal saludable, mejorando la digestión y reduciendo los episodios de reflujo, mientras que las enzimas digestivas ayudan a descomponer los alimentos de manera más eficiente, reduciendo la probabilidad de reflujo. La manzanilla puede aliviar los síntomas al reducir la inflamación en el tracto digestivo, calmar el estómago y promover la relajación, lo que puede ayudar con la acidez y la irritación. De manera similar, el extracto de alcachofa favorece una digestión saludable, mejora el flujo de bilis y ayuda a reducir la hinchazón y la indigestión que pueden contribuir al reflujo. El magnesio también desempeña un papel al relajar el EEI y reducir la producción de ácido. GastroAid de DR.VEGAN contiene todos estos ingredientes para un apoyo digestivo integral. Descubra nuestros Paquete integral de salud digestiva, que contiene nuestro probiótico de alta potencia Gut Works® y GastroAid .
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Cómo controlar el reflujo ácido
El control del reflujo ácido comienza con simples cambios en el estilo de vida. Hacer comidas más pequeñas y más frecuentes reduce la presión sobre el EEI, mientras que evitar acostarse durante al menos 2 o 3 horas después de comer puede evitar que los síntomas empeoren. Elevar la cabecera de la cama entre 6 y 8 pulgadas también puede ayudar a minimizar el reflujo nocturno.
Mantener un peso saludable es importante, ya que el exceso de peso aumenta la presión sobre el estómago y el EEI. Lea más sobre los consejos de nuestra nutricionista para perder peso de forma saludable . Las técnicas de manejo del estrés como el yoga, la meditación y la respiración profunda pueden ayudar a reducir el reflujo relacionado con el estrés, mientras que dejar de fumar es clave para evitar que los síntomas empeoren. Para obtener apoyo adicional, considere tomar un suplemento de alta calidad para ayudar a reducir y prevenir el reflujo ácido.
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