Las mejores alternativas a la cafeína

La cafeína está presente en muchos alimentos, y el nivel más alto se encuentra generalmente en el café. La cafeína tiene sus usos y sus desventajas, y muchos de nosotros dependemos de ella para pasar el día. Pero ¿es buena para ti? ¿Cuáles son los efectos secundarios, los beneficios de dejar la cafeína y cuáles son las mejores alternativas? Permítanos explicarlo.

Beneficios de la cafeína

Aunque la cafeína tiene mala fama, proporciona algunos beneficios cuando se consume con moderación.

Sentirse más despierto y alerta

La cafeína estimula el cerebro y los nervios y ayuda a muchas personas a mantenerse alerta, especialmente si no han tenido un sueño de calidad. La cafeína bloquea la adenosina, un neurotransmisor que calma y cansa al cerebro. La cafeína también aumenta el nivel de adrenalina en el cerebro, lo que acelera el funcionamiento cerebral.

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Ánimo

El aumento de adrenalina en el cerebro puede mejorar el estado de ánimo. En un estudio se ha demostrado que la cafeína reduce el riesgo de depresión en un 13 % aproximadamente.

Función cerebral

El aumento de adrenalina en el cerebro puede mejorar su funcionamiento. La adrenalina suele aumentar en estados de estrés , en los que el cerebro necesita trabajar de forma rápida y eficaz para solucionar o sacar a un individuo de una situación potencialmente peligrosa. La cafeína desencadena una respuesta de estrés leve y da como resultado el aumento de la función cerebral . Puede que le gusten nuestros artículos ' Qué suplementos tomar para la salud cerebral ' y ' Nootrópicos: todo lo que necesita saber '.

Metabolismo

Algunos estudios han demostrado que la cafeína aumenta el metabolismo hasta en un 11% y puede ayudar al cuerpo a quemar grasa hasta en un 13% .

Rendimiento del ejercicio

El aumento en la tasa de quema de grasa puede ser beneficioso para el ejercicio y el rendimiento deportivo, ya que puede retrasar el momento en el que los músculos de los atletas -y de cualquier persona que haga ejercicio- llegan al agotamiento.

Efectos secundarios de la cafeína

Si bien tiene sus beneficios, el consumo de cafeína también tiene algunos efectos secundarios, especialmente cuando se consume en grandes cantidades.

El exceso de cafeína puede provocar síntomas como ansiedad, nerviosismo e irritabilidad; depresión; reflujo ácido y acidez de estómago; sensación de nerviosismo o inquietud; palmas sudorosas; habla rápida; insomnio; pensamiento incesante y falta de concentración y dolores de cabeza o migrañas. Las reacciones más graves incluyen paranoia ; expresión de fobia; trastorno obsesivo-compulsivo; erupciones cutáneas y alergias como urticaria, eczema, acné y picazón intensa; aumento de la inflamación, dolor muscular y tensión en el cuello y la espalda.

Inquietud y dificultad para dormir

Debido al aumento de adrenalina que desencadena la cafeína, puede aumentar la inquietud y la dificultad para dormir. La adrenalina provoca un aumento del azúcar en sangre y de la energía, por lo que si la cafeína no se consume en el momento adecuado, puede provocar problemas para relajarse y conciliar el sueño. Obtenga más información en nuestra investigación sobre el sueño que descubrió que el 73 % de las personas tienen problemas para dormir al menos 3 noches a la semana.

Dolores de cabeza y migrañas

La cafeína puede causar y reducir los dolores de cabeza. La cafeína estrecha ligeramente los vasos sanguíneos del cerebro, lo que puede reducir el dolor de cabeza, pero cuando estos vasos sanguíneos se vuelven a expandir, pueden desencadenar un dolor de cabeza o una migraña.

Puede aumentar la presión arterial.

El aumento de adrenalina asociado con el consumo de cafeína, y el estrechamiento de los vasos sanguíneos que puede ocurrir, es lo mismo que la respuesta del cuerpo al estrés y el aumento asociado de la presión arterial que surge cuando uno se encuentra en una situación estresante.

Ansiedad e inquietud

La cafeína puede exacerbar los sentimientos de ansiedad e inquietud existentes, ya que es un estimulante del sistema nervioso central. Puede afectar el equilibrio de los neurotransmisores, que pueden influir en los niveles de ansiedad.

Temblores y espasmos musculares

Las dosis altas de cafeína pueden provocar temblores y espasmos musculares, especialmente notorios en las manos. Esto es más probable que ocurra en personas sensibles a la cafeína. Esto se debe a que estimula el sistema nervioso y mejora la actividad neuronal; este aumento de la activación puede provocar espasmos musculares.

Problemas gastrointestinales

La cafeína tiene un efecto laxante suave y aumenta la producción de ácido estomacal. Este aumento puede provocar síntomas como reflujo ácido, acidez o malestar estomacal.

Dolor muscular

La cafeína es un estimulante que puede aumentar la actividad y la tensión muscular. Esta mayor actividad muscular puede provocar un aumento del dolor y la tensión muscular.

Erupciones en la piel

La cafeína puede estar presente en algunos problemas cutáneos y absorberse a través de la piel. Esto puede ser un problema y provocar erupciones cutáneas en personas sensibles.

Aumento de la micción

La cafeína es un diurético, lo que significa que aumenta la producción de orina. Esto puede provocar deshidratación y síntomas como dolores de cabeza, etc.

Cambios de humor

La cafeína puede contribuir a la irritabilidad y a los cambios de humor. Esto se debe a que es un estimulante del sistema nervioso central y afecta a los neurotransmisores del cerebro. Puede aumentar la liberación de neurotransmisores excitatorios como la dopamina y la noradrenalina; esto puede mejorar inicialmente el estado de ánimo y dar un impulso temporal. Sin embargo, cuando el efecto de la cafeína desaparece, puede haber una caída posterior de los niveles de neurotransmisores, lo que provoca cambios de humor.

Beneficios de dejar la cafeína

Si bien la cafeína tiene algunos beneficios directos, incluso si son solo a corto plazo, muchos de ellos son en realidad beneficios de dejar la cafeína.

Dormir mejor

Más arriba explicamos cómo la cafeína puede hacer que te sientas más despierto y alerta, pero dejar de tomar cafeína puede tener el mismo efecto. La cafeína puede interferir en el ciclo sueño-vigilia , lo que provoca problemas a la hora de intentar conciliar el sueño por la noche. Las investigaciones demuestran que las personas que no consumen cafeína suelen dormir mejor .

Menos ansiedad

Algunas personas son más sensibles que otras a la respuesta de estrés del cuerpo que desencadena la cafeína, especialmente cuando se consume en exceso. Una respuesta de estrés crónica, ya sea por cafeína o por situaciones de la vida en general, puede provocar niveles más altos de ansiedad . Dejar de consumir cafeína reduce la respuesta de estrés del cuerpo y, con el tiempo, puede ayudar a reducir la ansiedad .

Mejor equilibrio hormonal

El exceso de cafeína puede interferir en el equilibrio hormonal del cuerpo de una mujer, en particular el equilibrio de estrógenos. La ingesta de cafeína también puede aumentar algunos síntomas de la menopausia, por lo que es uno de los alimentos que se deben evitar durante la menopausia. Obtenga más información en nuestro artículo ' Nutrición para la menopausia '.

Presión arterial baja

Si sufre de presión arterial alta, considere eliminar la cafeína. La adrenalina que se libera al consumir cafeína estrecha los vasos sanguíneos y aumenta la presión arterial. La presión arterial alta crónica aumenta la tensión sobre el corazón y el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

Mejor digestión y absorción de nutrientes.

Algunos estudios muestran que la cafeína puede reducir la absorción de nutrientes, en particular de las vitaminas B , el hierro y el calcio . Si tu cuerpo ya tiene un nivel bajo de estos nutrientes, ya sea como resultado de tu dieta o si tu cuerpo no los absorbe bien, eliminar la cafeína y llevar una dieta saludable es una buena opción. Descubre los nutrientes que aporta tu dieta en nuestro Perfil Dietético gratuito en línea .

Fuentes de cafeína que debemos tener en cuenta

Recuerde que incluso el té y el café descafeinados pueden contener trazas de cafeína, por lo que si es extremadamente sensible, es posible que deba evitarlos.

• Chocolate: El chocolate negro contiene algo de cafeína.
• Helados y yogures helados: algunos sabores contienen cafeína
• Algunos medicamentos y suplementos pueden contener cafeína.
• Agua energética o agua mejorada: Algunas marcas de agua tienen cafeína agregada para dar un impulso de energía.
• Algunas bebidas sin gas también tienen cafeína.
• Cremas/maquillaje: Algunas cremas contienen cafeína que se absorbe a través de la piel.

Las mejores alternativas a la cafeína

Vitaminas B

Las vitaminas B son esenciales para la producción de energía y el funcionamiento cerebral. Alimentan directamente el ciclo de producción de energía y son necesarias para todas las células cerebrales. Si su dieta es baja en vitaminas B, agregar un suplemento alimenticio de vitamina B puede ayudar a reemplazar la cafeína, además de ser beneficioso para la salud y el bienestar general.

Por supuesto, siempre es mejor empezar por la dieta, así que aumenta el consumo de alimentos ricos en vitamina B, incluidos los cereales integrales y casi todas las verduras, en particular los champiñones y los aguacates. Si no sigues una dieta basada en plantas, la carne, los huevos y el salmón contienen niveles elevados de vitamina B.

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Plátanos

Los plátanos son ricos en potasio, un nutriente que favorece una correcta hidratación. Una correcta hidratación es esencial para estar alerta y sentirse con energía . Los plátanos también aportan carbohidratos que aportan energía a tu cuerpo y cerebro. También contienen L-triptófano que se convierte en serotonina, tu "hormona de la felicidad". Descubre 5 alimentos para mejorar tu estado de ánimo .

Nueces, semillas de chía y semillas de lino

Estos frutos secos y semillas contienen grasas omega 3 , necesarias para el funcionamiento del cerebro y la sensación de alerta. Las nueces, las semillas de chía y las semillas de lino también aportan proteínas que, cuando se consumen con una comida, pueden estabilizar la liberación de carbohidratos en la sangre, lo que da como resultado una liberación sostenida de energía .

Y también puedes probar...

¡Tomándome una ducha fría!

Tomar una ducha fría aumenta la frecuencia de la respiración profunda, lo que a su vez aumenta la saturación de oxígeno en la sangre, lo que proporciona más energía a todo el cuerpo. Las duchas frías también estimulan el metabolismo, lo que ayuda a controlar los niveles de energía durante el día.

Escuchando tu canción favorita

Escuchar tu música favorita puede desencadenar la liberación de endorfinas, unas sustancias químicas que se encuentran en el cerebro y que te hacen sentir bien, te entusiasman y te dan energía, además de aumentar la confianza y el estado de ánimo. ¡Cuanto más alto, mejor!

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