¿Reflujo ácido? Los 3 mejores alimentos que debes comer y evitar

Se estima que hasta el 20% de las personas sufren de reflujo ácido, también conocido como "ERGE". El reflujo ácido es un problema común y no debe ignorarse, por eso nuestros nutricionistas explican la 'ERGE', las causas y los síntomas, y los mejores alimentos a los que puede recurrir si sufre reflujo ácido.

¿Qué es la ERGE?

'ERGE' significa ' enfermedad por reflujo gastroesofágico '. Es una forma más grave dereflujo ácido , cuando el ácido del estómago regresa a través del esófago, provocando una sensación de ardor o calor. Puede ser leve o grave y la afección puede durar un período prolongado y provocar complicaciones de salud. Por otro lado, el reflujo ácido ocurre ocasionalmente y no provoca complicaciones de salud en el futuro. Continúe aprendiendo sobre el reflujo ácido .

¿Qué le falta a tu dieta? Crea tu perfil de dieta gratis .

¿Qué causa el reflujo ácido y la ERGE?

El reflujo ácido es el resultado de una falla o relajación del " esfínter esofágico ". El esfínter esofágico es un anillo de músculos en la parte superior del estómago que, cuando funciona normalmente, previene la regurgitación de alimentos y ácidos. Por lo general, el anillo de músculos se cierra firmemente después de una comida, pero no hacerlo provoca reflujo ácido y una sensación de calor y ardor. Otra causa del reflujo ácido puede ser tener niveles altos de ácido demasiado débil. Esto puede hacer que el cuerpo cree y libere más ácido, lo que provoca el reflujo.

Factores del estilo de vida que pueden causar ERGE:

Obesidad: el exceso de peso puede aumentar la presión sobre el abdomen, empujando el contenido del estómago hacia arriba.

Hernia de hiato: ocurre cuando la parte superior del estómago sobresale a través del diafragma hacia el pecho, lo que aumenta la probabilidad de reflujo.

Desencadenantes dietéticos: los alimentos y bebidas como los alimentos grasos, el chocolate, la cafeína, los cítricos, los alimentos a base de tomate, las comidas picantes y el alcohol pueden desencadenar o empeorar el reflujo ácido.

Fumar: Fumar debilita el EEI y promueve el reflujo ácido.

Embarazo: los cambios hormonales y el aumento de la presión abdominal durante el embarazo pueden provocar reflujo ácido.

Síntomas comunes de la ERGE

Los síntomas más comunes de la ERGE son:

• Acidez de estómago: sensación de ardor en el pecho después de comer, que a menudo empeora por la noche.
• Dificultad para tragar y sensación de un nudo en la garganta.
• Tos crónica
• Dolor de garganta
• Dolor en el pecho
• Regurgitación de alimentos o líquidos.
• Síntomas parecidos al asma

¿Cuál es la diferencia entre acidez de estómago e indigestión?

La gente suele referirse a su acidez de estómago como indigestión. Sin embargo, la indigestión abarca una variedad de complicaciones y síntomas digestivos , no sólo la acidez de estómago. La acidez de estómago es un tipo específico de indigestión que crea una sensación de ardor en el pecho causada por el ácido del estómago que sube hacia la garganta. Obtenga más información sobre cómo mejorar la digestión de forma natural con nuestros nutricionistas.

Los 3 mejores alimentos para comer y evitar en caso de ERGE

Existen algunos cambios dietéticos sencillos que puede realizar para evitar o reducir el reflujo ácido y la acidez de estómago.

Los mejores alimentos para comer

Existe una dieta extensa diseñada para ayudar a las personas con ERGE, conocida como "dieta ERGE". Estos son los mejores alimentos y suplementos a los que puede recurrir.

1. Alimentos ricos en fibra: Los alimentos ricos en fibra, como los cereales integrales , las verduras y las frutas, absorben líquidos, incluido el ácido del estómago. Esto ayuda a evitar que el ácido refluya hacia el esófago. También promueven un equilibrio microbiano saludable dentro del intestino, lo que favorece una mejor digestión general . Quizás también te interese leer la diferencia entre fibra soluble e insoluble, y cómo deshacerse del estreñimiento .

 

 

Descubra Gut Works ^® | Pre y probiótico , 50 mil millones de UFC

2. Vinagre de sidra de manzana: El vinagre de sidra de manzana equilibra la acidez del estómago, mejora la digestión y puede ayudar a prevenir o disminuir el reflujo ácido. En la mayoría de los casos, el reflujo ácido se debe a que el ácido del estómago no es lo suficientemente fuerte, lo que hace que el cuerpo produzca más ácido, lo que aumenta la probabilidad de que se derrame hacia el esófago. El vinagre de manzana puede ayudar a regular la acidez y evitar que esto suceda.

Si bien el vinagre de sidra de manzana puede ser excelente para aliviar el reflujo ácido, si sufre de un " esófago inflamado crónicamente" , puede irritarlo. En estos casos, se trata de un 'captura 22', porque es necesario prevenir el reflujo ácido inicialmente para permitir que el esófago sane; sin embargo, puede haber irritación a corto plazo como resultado de tomar vinagre de sidra de manzana.

A la hora de tomar vinagre de manzana se recomienda tomar 10ml antes de cada comida. Si le preocupa el impacto en sus dientes, puede beberlo con una pajita para evitar sus dientes. El vinagre de sidra de manzana también es un ingrediente clave de ^{GlucoBalance®} que proporciona un control avanzado del azúcar en sangre .

3. Jengibre: El jengibre es un excelente alimento si sufres de reflujo ácido. El jengibre ayuda a aliviar la irritación en el intestino y puede ayudar a disminuir las contracciones gástricas, quitando la presión sobre el esfínter esofágico. El jengibre se puede tomar en forma de té, como suplemento, añadido a los alimentos o en forma de jugo. Si está tomando un suplemento de curcumina y cúrcuma , asegúrese de que contenga jengibre porque el jengibre puede mejorar la absorción de la cúrcuma hasta en un 2000%.

Alimentos a evitar

1. Alimentos fritos y grasos: Estos alimentos tardan mucho en pasar por el estómago. Esto hace que el cuerpo produzca más ácido, lo que aumenta la posibilidad de sufrir reflujo ácido. El consumo regular de alimentos ricos en grasas y fritos también puede tener un impacto negativo en el equilibrio microbiano intestinal e inhibir la digestión general. Quizás también disfrutes conociendo los '10 consejos prácticos para reducir la hinchazón '.

2. Alimentos picantes: el chile contiene un compuesto llamado 'capsaicina' que ralentiza la digestión, lo que estimula al cuerpo a producir más ácido, lo que aumenta la posibilidad de que el ácido suba a través del esófago.

3. Bebidas con cafeína: la cafeína relaja el esfínter esofágico, permitiendo que el ácido pase más fácilmente al esófago. Si puede, elija bebidas naturales sin cafeína o opte por agua e infusiones de hierbas. También puede disfrutar leyendo sobre las mejores alternativas a la cafeína .

Los mejores botánicos para la ERGE

Hay una serie de suplementos a base de hierbas, o fórmulas que los contienen, que se pueden utilizar para ayudar a combatir el reflujo ácido y la ERGE.

Hinojo: El hinojo tiene un efecto "espasmolítico" sobre la digestión. "Espasmolítico" significa que el hinojo calma los espasmos en el tracto digestivo, reduciendo la presión sobre el estómago y la probabilidad de reflujo ácido o alimentario.

Cardo mariano: El cardo mariano contiene el compuesto activo 'silimarina' que estimula la secreción del nivel adecuado de ácido estomacal, favoreciendo la digestión de los alimentos. El cardo mariano y la silimarina son ingredientes clave de Debloat & Detox .

Diente de león: El diente de león favorece el movimiento gastrointestinal, lo que significa que los alimentos pasarán por el estómago de forma adecuada. Los alimentos que avanzan al ritmo adecuado disminuyen las demandas de ácido del estómago y la probabilidad de reflujo. El diente de león también ayuda a aliviar los síntomas de la indigestión .

Alcachofa: La alcachofa contribuye al funcionamiento normal del tracto digestivo, ayudando a que todo avance al ritmo correcto y a que la digestión se produzca de forma eficaz, eliminando cualquier problema digestivo.

Los mejores suplementos para la ERGE

GastroAid es una fórmula avanzada de betaína, enzimas digestivas y productos botánicos para favorecer la descomposición eficiente de los alimentos y mantener el equilibrio y la comodidad en el sistema digestivo. GastroAid también incluye alcachofa, diente de león, manzanilla e hinojo para favorecer el alivio del tracto digestivo y proporcionar un efecto carminativo sobre los espasmos y las flatulencias.

Debloat & Detox brinda apoyo digestivo integral, ideal para personas con ERGE. Contiene hierbas como el cardo mariano, la alcachofa, el diente de león y las semillas de hinojo que, como se mencionó anteriormente, favorecen los procesos digestivos y la indigestión. Apoyar la digestión es esencial para garantizar que se produzca el nivel adecuado de ácido estomacal y prevenir cualquier reflujo de alimentos y líquidos más allá del esfínter esofágico.

Puede encontrar GastroAid y Debloat & Detox en nuestro paquete integral de salud digestiva .

¿Pueden los probióticos ayudar a la ERGE?

Los probióticos tienen una gran cantidad de funciones dentro del cuerpo, incluido el esófago. Los probióticos ayudan a modular los probióticos naturales en el esófago que a su vez ayudan a regular la inflamación causada por el reflujo. Los probióticos en el intestino también regulan la velocidad de transición de los alimentos, lo que significa que los alimentos no permanecen en el estómago durante un período de tiempo innecesario, lo que aumenta las posibilidades de que se produzca reflujo. Nuestro probiótico de alta potencia, Gut Works^®, se puede encontrar en nuestra Paquete Integral de Salud Digestiva .

Si no está seguro de por qué la salud intestinal es importante, lea por qué debería mejorarla.

Los probióticos son excelentes para muchos aspectos de la digestión y la salud intestinal. Son especialmente beneficiosos para los procesos digestivos e influyen en los probióticos que se encuentran naturalmente en el intestino, ayudando a quienes padecen indigestión y a quienes necesitan apoyo para el SII. Lea nuestros mejores probióticos para el SII y ' Cómo mejorar la digestión de forma natural '.

Descubre nuestra gama de probióticos, vitaminas y suplementos veganos .

¿Quieres saber más de nuestros nutricionistas? Suscríbase a nuestro boletín para recibir los últimos blogs y ofertas exclusivas: