¿Qué es la resistencia a la insulina?
Más personas que nunca corren riesgo de padecer diabetes, pero ahora también se comprende mucho mejor que se puede mitigar el riesgo de diabetes a través de la dieta. La resistencia a la insulina también se conoce como ' prediabetes ', el periodo previo a desarrollar diabetes completa, por lo que es una fase vital que hay que gestionar a través de la dieta para intentar reducir el riesgo de desarrollar diabetes. Nuestros nutricionistas explican los síntomas de la 'resistencia a la insulina' y cómo gestionarlos a través de la dieta. Quizás también te interese leer Nuestra terapeuta nutricional, Isabelle Nunn, responde preguntas comunes sobre los niveles de azúcar en sangre .
¿Qué es la insulina?
La "insulina" es una hormona producida por células del páncreas llamadas " células beta de los islotes " y es importante para varias funciones del cuerpo, siendo la más importante su papel en la producción de energía. La insulina lleva la glucosa de la sangre a las células del cuerpo, donde se utiliza para la producción de energía.
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La insulina también ingresa a nuestro cerebro a través de la "barrera hematoencefálica": esta es una barrera que protege el cerebro y limita lo que puede ingresar. La insulina ingresa al cerebro porque transporta serotonina, que se produce en el intestino y la serotonina es la "hormona de la felicidad" , responsable del equilibrio del estado de ánimo y de la motivación diaria. Por eso, la insulina desempeña un papel vital en la energía, el estado de ánimo y la motivación.
¿Qué es la resistencia a la insulina?
La resistencia a la insulina es cuando las células del cuerpo se vuelven resistentes a la insulina producida por el páncreas y generalmente se debe a que la insulina se ha producido a un nivel demasiado alto durante un largo período de tiempo. Las células del cuerpo dejan de aceptar tanta insulina, lo que significa que la glucosa en sangre no se utiliza para producir energía, lo que deja niveles más altos de glucosa en la sangre . Luego, el páncreas intenta corregir los niveles altos de glucosa en sangre produciendo más insulina, lo que con el tiempo puede provocar diabetes tipo 2 .
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9 síntomas de resistencia a la insulina
Hay una serie de síntomas de resistencia a la insulina; sin embargo, es importante tener en cuenta que algunas personas no experimentarán ningún síntoma y necesitarán basarse en análisis de sangre para diagnosticarlo.
1. Sentir hambre incluso después de comer
Sentir hambre todo el tiempo, incluso después de una comida, puede indicar que las células de su cuerpo no están obteniendo la glucosa que necesitan. Además, comer todo el tiempo debido al hambre puede empeorar la resistencia a la insulina.
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2. Orinar con frecuencia
A medida que aumentan los niveles de glucosa en sangre, el cuerpo intenta excretar una parte a través de los riñones. Esto provoca que se produzca un mayor volumen de orina y una necesidad excesiva de orinar. También puedes disfrutar de nuestro artículo de nutricionistas ' De qué color debe ser tu orina '.
3. Sed excesiva
A medida que los riñones producen más orina para excretar el exceso de glucosa en sangre, necesitará beber más agua para compensar la pérdida.
4. Sentirse inusualmente cansado
Esto puede ser una indicación de que las células de su cuerpo no están obteniendo la glucosa que necesitan para producir energía . Lea también ' Cómo vencer la fatiga crónica '.
5. Depresión
Debido al papel de la insulina en la incorporación de serotonina a las células cerebrales, si las células cerebrales son resistentes a la insulina, tendrán problemas para aceptar la serotonina, que es la hormona de la felicidad e importante para el estado de ánimo y la motivación.
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6. Niveles altos de triglicéridos en sangre
Los triglicéridos son las grasas de nuestra sangre y responsables de la energía y la buena salud. Los niveles altos de glucosa en sangre van de la mano con niveles altos de triglicéridos en sangre, y demasiados triglicéridos en la sangre pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca .
7. Obesidad
Cuanto mayor sea su IMC, más probabilidades tendrá de tener resistencia a la insulina. Un IMC más alto es una indicación de un desequilibrio de azúcar en sangre a largo plazo, donde el exceso de azúcar en sangre se almacena en el hígado y las células grasas alrededor del abdomen.
8. Presión arterial alta
La presión arterial alta puede ser un indicador de resistencia a la insulina . Esto se debe a que los riñones ayudan a controlar la presión arterial y los niveles más altos de insulina en la sangre pueden aumentar la retención de sal, lo que también puede aumentar la presión arterial.
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9. Marcas en la piel y decoloración de la piel.
Con niveles más altos de insulina en la sangre, se produce un aumento de una hormona llamada ' factor de crecimiento similar a la insulina ', que desencadena el crecimiento de marcas en la piel y manchas de piel oscuras y aterciopeladas, especialmente en las axilas, el cuello y la ingle. Conoce los ' Mejores alimentos y vitaminas para una piel radiante '.
La mejor dieta para la resistencia a la insulina.
Puede ayudar a reducir los riesgos de resistencia a la insulina a través de su dieta y centrándose en alimentos integrales y no procesados con un equilibrio de proteínas y carbohidratos complejos.
Consumir proteínas con carbohidratos complejos.
Los carbohidratos complejos , por ejemplo los cereales integrales y las verduras, aportan azúcares de liberación lenta. Comer proteínas junto con carbohidratos complejos ralentiza aún más la liberación de azúcares de los carbohidratos. Esta combinación limita el aumento de azúcar en la sangre y es más fácil de manejar para el cuerpo.
Evite las figuras refinadas, los alimentos blancos y refinados.
Los azúcares refinados y el azúcar añadido a los alimentos y bebidas provocan un aumento del nivel de azúcar en sangre, lo que contribuye a la resistencia a la insulina. Los azúcares refinados incluyen el azúcar case, el azúcar moreno, el edulcorante o jarabe de maíz, el jugo de fruta concentrado y cualquier cosa que termine en "-osa", incluidas la sacarosa, la fructosa y la dextrosa.
Lea también ' 7 ingredientes de los suplementos que se deben evitar '.
Daily Multi-Vitamin
Los alimentos blancos y refinados, como el pan blanco, el arroz blanco y algunas pastas, pueden provocar un aumento de los niveles de azúcar en sangre que, a largo plazo, puede contribuir a la resistencia a la insulina y a la diabetes.
Reduce tu ingesta de calorías
Una dieta alta en calorías puede aumentar la probabilidad de que desarrolle resistencia a la insulina.
Dieta basada en plantas
Una dieta basada en plantas integrales es una de las mejores dietas para revertir la resistencia a la insulina. Sin embargo, no todas las dietas basadas en plantas son saludables, así que asegúrese de elegir una dieta basada en plantas basada en alimentos integrales y no procesados. Múltiples artículos de investigación han demostrado una asociación positiva entre una dieta basada en plantas baja en grasas y la resistencia y sensibilidad a la insulina.
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