Yodo
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Forma: Yoduro de potasio
Fuente de alimentación: Algas marinas, cereales y granos (la concentración depende del suelo). También pescado, huevos y leche.
Beneficios del yodo
- Regula las hormonas
- Energía
- Apoyo durante el embarazo
- Salud cardiovascular
- Salud neurológica
¿Qué es el yodo?
El yodo es un mineral importante que se necesita para la producción de hormonas tiroideas , ayuda a mantener el ritmo metabólico del cuerpo, mantiene la piel y el cabello saludables y también es crucial durante el embarazo. Los veganos corren un riesgo particular de deficiencia de yodo porque la mayor parte del yodo se encuentra en los mariscos y los productos lácteos, y las leches vegetales rara vez están fortificadas con yodo.
El yodo es un nutriente esencial , ya que se utiliza directamente para la producción de hormonas tiroideas . La tiroides produce la hormona T4. Luego, la T4 viaja al hígado y parte de la T4 se convierte en T3, otro tipo de hormona. La T3 es más potente que la T4. Para que se produzca la conversión de T4 a T3, el hígado necesita selenio, zinc, cobre, magnesio, probióticos, vitaminas B y vitamina D3. Estas hormonas, T3 y T4, contribuyen a nuestro metabolismo normal, niveles de energía, sistema digestivo, salud cardíaca y una variedad de otros procesos y órganos. También puede disfrutar leyendo ' Los mejores alimentos para la salud de la tiroides ' y ' Consejos de nutricionistas para una tiroides hipoactiva '.
El yodo desempeña un papel importante durante el embarazo a través de su papel en la división celular saludable, el metabolismo celular, el crecimiento, el desarrollo y el desarrollo normal del cerebro fetal . Por lo tanto, es importante asegurarse de tener una cantidad adecuada de yodo antes de quedar embarazada. Los niveles bajos de yodo pueden provocar un funcionamiento inadecuado de la glándula tiroides, lo que podría provocar infertilidad e incluso dañar al feto . Descubra ' Una guía de dieta recomendada por nutricionistas para el embarazo '.
Puede resultar difícil obtener yodo con una dieta basada en plantas. Los batidos de reemplazo de comidas populares que se promocionan como formas de aumentar los niveles de nutrientes generalmente no incluyen yodo, y recomendamos evitar estos batidos de reemplazo de comidas y proteínas debido a que contienen edulcorantes y el riesgo que representan para desarrollar diabetes. Obtenga más información en " Expuesto: edulcorantes vegetales y diabetes ".
