Preguntas frecuentes
Acerca de DR.VEGAN®
¿Qué es DR.VEGAN®?
DR.VEGAN® es la marca de suplementos y nutrición ética de más rápido crecimiento en el mundo. En DR.VEGAN® creemos firmemente en la creación de los suplementos más eficaces, de origen natural y a base de plantas, para alcanzar tus objetivos de salud. Y nos apasiona igualmente que no haya lugar para ingredientes animales ni aditivos en ningún suplemento. Todos nuestros suplementos se entregan en bolsas compostables en casa y sin plástico, lo que significa que nuestros suplementos no solo son mejores para ti, sino también para el planeta.
No es necesario ser vegano para elegir nuestros suplementos, que son mejores para usted, más efectivos y mejores para el planeta. Si bien creemos que puede obtener todos los nutrientes que necesita en su dieta a través de alimentos vegetales, respetamos la libertad de elección de todos. El 90 % de nuestros clientes no son veganos y nos eligen porque los suplementos DR.VEGAN® son mejores para ellos y para el planeta.
Conozca más sobre nuestro equipo .
¿Tiene alguna pregunta? Póngase en contacto con nuestro equipo en team@drvegan.com
Descubre artículos, consejos y recomendaciones de nuestros expertos nutricionistas .
Descubra nuestra gama de vitaminas, suplementos y probióticos veganos .
Nuestros productos están libres de alérgenos, incluidos gluten, lactosa, lácteos, trigo, soja, azúcar, almidón, y utilizamos solo ingredientes biodisponibles de la más alta calidad, lo que significa que nuestros suplementos veganos son más absorbibles, más efectivos y más amables con su cuerpo.
Creemos que la elección ética debería ser una elección fácil, y lo es con DR.VEGAN .
Todos nuestros suplementos se entregan en bolsas compostables resellables y sin plástico, y se envían a través de su buzón. Nuestro innovador envase de pastillas rellenable es gratuito con su primer pedido o cuando inicia una nueva suscripción, y puede contener hasta 84 cápsulas y viajar por el mundo con usted.
Explora nuestros probióticos, vitaminas y suplementos veganos .
¿Cómo canjear tu código "Recomienda a un amigo"?
Para canjear tu código de recomendación de amigos, simplemente inicia sesión en tu cuenta. Deberás ser un cliente existente. Tus amigos recibirán un 30 % de descuento en su primer pedido. Tu amigo recibirá su código por correo electrónico y, cuando lo haya usado en el cuadro de código de descuento en el momento de realizar el pago, tú recibirás tu código como recompensa.
¿Cuál es el perfil de la dieta DR.VEGAN®?
Tu salud empieza con una dieta variada, sana y equilibrada, por eso te facilitamos entender tu dieta, cómo te favorece y dónde no, con nuestro Perfil Dietético online gratuito.
Nuestros nutricionistas y expertos técnicos crearon el Perfil Dietético, una clasificación para la nutrición , y nuestro inteligente algoritmo le mostrará los nutrientes esenciales que su dieta y su cuerpo necesitan.
Cada dieta genera sus propias necesidades nutricionales y todos tenemos diferentes objetivos de salud. No todo el mundo tiene tiempo para consultar a un nutricionista o para leer muchos artículos sobre lo que se debe y no se debe comer.
Nuestro Perfil Dietético te permite ver más fácilmente lo que tu dieta te aporta y, lo que es igual de importante, lo que no. Crea tu Perfil Dietético ahora .
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¿Qué tiene de especial el Multivitamínico Diario DR.VEGAN?
Nuestro galardonado multivitamínico diario vegano no solo es el multivitamínico más completo para quienes siguen una dieta basada en plantas , sino que es la fórmula multivitamínica más completa, punto.
Nuestro Multi Diario es rico en 24 nutrientes esenciales que su cuerpo necesita para funcionar de manera óptima, desde energía saludable, inmunidad, digestión y rendimiento mental hasta una piel radiante, uñas y cabello más fuertes todos los días.
Nuestro Multivitamínico Diario contiene niveles óptimos de nutrientes esenciales para todos sus objetivos de salud, e incluye aquellos que faltan en muchas dietas, incluidas las vitaminas B, vitamina B12, vitamina D, vitamina K2, magnesio, espirulina, selenio, colina, hierro y zinc, ¡y muchos más!
Descubra nuestro Multivitamínico Diario .
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¿Los suplementos DR.VEGAN® están libres de alérgenos?
Sí, los suplementos DR.VEGAN están libres de alérgenos, incluidos:
• Trigo, gluten, leche, lácteos, lactosa, soja
• Azúcar, almidón
• Apio
• Crustáceos, como camarones, cangrejos y langostas.
• Gluten y cereales que contienen gluten, incluidos el trigo (como la espelta, el khorasan), el centeno, la cebada y la avena.
• Huevos
• Pez
• Lupino
• Moluscos, como mejillones y ostras.
• Frutos secos de mostaza, incluidas almendras, avellanas, nueces, nueces de Brasil, anacardos, nueces pecanas, pistachos y nueces de macadamia.
• Nueces y cacahuetes
• Semillas de sésamo
• Soja
• Dióxido de azufre y sulfitos
• Sin OGM
• Y libre de conservantes, saborizantes, colorantes y edulcorantes artificiales.
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¿Los suplementos DR.VEGAN® no contienen gluten?
Sí. Todos los suplementos DR.VEGAN no contienen gluten.
¿Los suplementos DR.VEGAN® no están modificados genéticamente?
Sí, todos los suplementos DR.VEGAN no están modificados genéticamente (OGM).
¿Cuando notaré la diferencia?
Todos nuestros cuerpos y dietas son únicos y el tiempo que lleva sentir los beneficios completos de nuestros suplementos puede variar según muchos factores, incluidos el género, el peso, la edad, la dieta, las hormonas, el ejercicio, el estrés, las condiciones de salud existentes, las deficiencias de nutrientes existentes y muchos otros factores.
Si su dieta es baja en nutrientes esenciales, el Multivitamínico Diario DR.VEGAN es la fórmula más completa para apoyar su energía saludable, inmunidad, salud cerebral, digestión, huesos, músculos, piel brillante y mucho más.
Nuestra gama de suplementos a base de plantas incluye fórmulas para abordar objetivos de salud específicos, entre ellos:
Desinflama y desintoxica : para combatir la hinchazón y desintoxicar naturalmente el hígado.
MenoFriend® : Para apoyar los signos comunes de la menopausia.
Gut Works® : Pre y probiótico para la digestión, la salud intestinal y los síntomas del síndrome del intestino irritable .
Vegan Nights® : Ingredientes clínicamente estudiados para ayudarle a relajarse y proporcionar un sueño completo.
Brain Fuel® : su multivitamínico diario ideal para su cerebro y para un envejecimiento saludable, que incluye BacoMind®, clínicamente demostrado que mejora la recuperación y la retención de la memoria.
PMS Hero® : Apoyo premenstrual para los signos comunes de su período mensual, incluidos hinchazón, calambres y sensibilidad en los senos.
Descubre toda nuestra gama de vitaminas, suplementos y probióticos veganos .
Si su dieta es baja en alimentos que contienen vitamina B12 , vitamina D , magnesio , hierro o colina , es posible que desee considerar nuestros suplementos individuales para cubrir deficiencias de nutrientes particulares en su dieta.
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¿Dónde puedo encontrar consejos nutricionales?
¡Ha llegado al lugar indicado! Nuestros nutricionistas expertos le brindan consejos y recomendaciones para todas las dietas y objetivos de salud.
Descubre todos los blogs, consejos y trucos aquí .
O visite una sección específica que le interese:
Energía y lucha contra la fatiga
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¿Puedo romper la cápsula si no puedo tragarla?
Sí, una de las grandes ventajas de nuestras cápsulas es que puedes abrirlas y añadirlas a tu comida o bebida, y no afecta a la eficacia de tus suplementos. Los suplementos de nuestra gama para los que no recomendamos esto son nuestros prebióticos y probióticos, Gut Works®, Skin Saviour®, HeartPro®, pH Hero® y Men's ProMulti, que es mejor tomarlos con el estómago vacío hasta 20 minutos antes o después de una comida caliente.
Perfil de dieta
¿Cómo funciona el perfil dietético?
Los suplementos deberían "complementar" su dieta, no reemplazarla, por eso creemos que es importante que todos comprendan su dieta, qué les aporta y qué no.
Nuestro exclusivo perfil de dieta gratuito en línea simplifica su dieta y los nutrientes que esta le proporciona. Nuestro equipo de nutricionistas y naturópatas expertos creó un algoritmo exclusivo que toma sus respuestas a algunas preguntas para identificar los nutrientes que es más probable que obtenga en su dieta y los que no, y sugiere los suplementos que su cuerpo puede necesitar.
Si aún no lo has hecho, prueba ahora nuestro Perfil Dietético gratuito en línea: solo te llevará 3 minutos.
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¿Dónde puedo saber qué alimentos aportan qué nutrientes?
Hemos creado una sección útil, Alimentos , sobre todos los grupos principales de alimentos y los nutrientes que proporcionan, y qué alimentos dentro de ellos son las mejores fuentes.
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¿Qué son los VRN?
Los VRN son las siglas de Valores de Referencia de Nutrientes (VRN). Los VRN son una cantidad diaria recomendada de nutrientes basada en una persona promedio. Los VRN pueden variar según el género, el peso y la etapa de la vida y, aunque no lo creas, también varían según el país. Algunos países recomiendan niveles más altos de nutrientes que otros. En el caso de los nutrientes para los que los datos son insuficientes, los expertos hacen una estimación basada en lo que creen que son las ingestas típicas para personas sanas.
Lea más en ' ¿Qué son los VRN y son importantes ?'
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¿Qué son RDA y RDI?
Las RDA son las cantidades dietéticas recomendadas (RDA) y las RDI son las ingestas diarias recomendadas. Ambas tienen el mismo significado y se aplican a las vitaminas y minerales, y han sido establecidas por investigaciones científicas. Su objetivo es servir de guía para informarle sobre la cantidad de un nutriente específico que su cuerpo puede necesitar diariamente.
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¿Es posible tomar demasiados suplementos?
La mayoría de los suplementos de vitaminas y minerales son solubles en agua, lo que significa que el cuerpo los absorbe fácilmente y los elimina con la misma facilidad a través de la orina, como si recibiera los nutrientes a través de los alimentos y las bebidas. Sin embargo, puede ingerir demasiados nutrientes, por lo que es importante reevaluar los suplementos que toma si cambia su dieta. Por eso, creamos el Perfil Dietético, una forma sencilla y fácil de ver qué nutrientes le proporcionará su dieta.
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Nutrición alimentaria
¿Cómo puedo ver qué alimentos aportan qué nutrientes?
El perfil de la dieta es el primer lugar para empezar. Sin embargo, también hemos creado una sección útil sobre alimentos que le brinda información sobre todos los grupos de alimentos principales y los nutrientes que aportan, y los alimentos que los componen son las mejores fuentes.
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¿Qué son las legumbres?
Las legumbres son semillas comestibles que crecen en una vaina. Los frijoles, los guisantes y las lentejas, los frijoles al horno, los frijoles rojos, los garbanzos, los frijoles de carita negra y las lentejas rojas, verdes, amarillas o marrones son legumbres.
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¿Por qué son buenas las legumbres?
Las legumbres son ricas en fibra y proteínas, folato (la forma natural del ácido fólico), hierro y magnesio, nutrientes esenciales para la energía, la digestión, el corazón y la inmunidad.
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¿Cuál es la mejor manera de comer legumbres?
Las legumbres contienen antinutrientes que pueden interferir con la digestión y absorción de otros nutrientes. Por ejemplo, el fitato es un antioxidante presente en las legumbres que afecta la absorción de hierro, zinc y calcio de otros alimentos en la comida. Sin embargo, remojar, germinar y fermentar las legumbres reduce el contenido de fitato, mejorando su valor nutritivo para el cuerpo. Afortunadamente, las legumbres suelen comprarse en latas, y se han remojado y cocinado para que estén en una forma óptima para una ensalada o para calentar. Una porción típica de frijoles, guisantes o lentejas (aproximadamente 80 g) cuenta para tu 5 al día.
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¿Qué beneficios tienen las frutas y verduras?
Las frutas y verduras ayudan a proteger contra las enfermedades cardíacas, reducen el riesgo de algunos tipos de cáncer y diabetes tipo 2 y ayudan a mantener un peso saludable. Todas estas son buenas razones por las que deberíamos comer nuestras cinco porciones diarias de frutas y verduras.
Las frutas y verduras contienen nutrientes que ayudan a sentirse y funcionar bien, como la vitamina C, que ayuda a que el cuerpo forme nuevos tejidos; la vitamina A, que favorece la visión, la piel y el sistema inmunológico, y el folato, que contribuye a la creación de glóbulos rojos. También son una gran fuente de fibra, que mantiene la salud intestinal y ayuda a prevenir el estreñimiento y otros problemas digestivos.
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¿Cuál es la mejor manera de cocinar las verduras para conservar sus nutrientes?
Los nutrientes de las verduras se destruyen fácilmente durante la preparación al hervirlas, así que trate de cocinarlas al vapor, en el microondas o asadas para conservar más vitaminas y minerales esenciales. Los diferentes tipos y colores de frutas y verduras contienen diferentes combinaciones de nutrientes y compuestos vegetales beneficiosos, como fitonutrientes (sustancias químicas naturales), por lo que es importante tener una dieta variada.
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¿Qué son los granos?
Los cereales integrales son las semillas de plantas de cereales como el trigo, la cebada, la avena y el arroz, y forman la base de alimentos como el pan, la pasta, los cereales y las tortillas. El cereal integral se compone de tres partes: la capa exterior rica en fibra (el salvado), una capa interior llena de nutrientes (el germen) y una parte central rica en almidón (el endospermo). Los cereales integrales contienen hasta un 75% más de nutrientes que los cereales refinados (más comunes) a los que se les ha quitado el salvado y el endospermo, que son los que contienen gran parte de sus bondades.
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¿Por qué son buenos los cereales para la salud?
Los cereales tienen un alto contenido de carbohidratos que aportan energía al cuerpo. Tienen un bajo contenido de grasas, contienen proteínas útiles y nutrientes importantes, como vitaminas B, que ayudan al cuerpo a utilizar la energía de otros alimentos.
El mayor beneficio de los cereales integrales es su alto contenido de fibra, que mantiene el buen funcionamiento del sistema digestivo y puede ayudar a reducir las probabilidades de desarrollar diabetes, enfermedades cardíacas y varios tipos de cáncer. Los cereales integrales también contienen vitaminas B, antioxidantes como el selenio y la vitamina E, y los minerales cobre y magnesio, que favorecen el cerebro, la piel, el corazón y la energía.
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¿Qué es la proteína?
Las proteínas se encuentran en cada una de las células de tu cuerpo: ¡están en tu ADN! Las proteínas están formadas por largas cadenas de aminoácidos. Hay alrededor de 20 aminoácidos diferentes en las proteínas animales y vegetales, ocho de los cuales son esenciales y nuestro cuerpo no puede producirlos, por lo que los necesitas en tu dieta.
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¿Cómo puedo obtener proteínas en mi dieta?
Las proteínas de origen animal (carne, pescado, huevos, leche y queso) contienen todos los aminoácidos esenciales, y algunos alimentos vegetales (productos de soja, quinoa, trigo sarraceno, semillas de chía y semillas de cáñamo) también contienen todos los aminoácidos esenciales. Otras fuentes útiles de proteínas vegetales son los frutos secos, las semillas, las legumbres, las micoproteínas y el seitán (proteína de trigo).
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¿Por qué es importante la proteína en tu dieta?
Las proteínas no son solo un componente esencial de los músculos y vital para el crecimiento y la reparación del cuerpo, sino que también desempeñan un papel importante en el control del apetito, el apoyo al sistema inmunológico, la producción de hormonas, el transporte de oxígeno y el mantenimiento de una función renal saludable. También sirven como fuente de energía cuando no hay suficiente de otras fuentes.
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¿Puedo obtener toda la proteína que necesito con una dieta vegana?
En resumen, sí. Si sigues una dieta vegana, puedes obtener todas las proteínas que necesitas de fuentes vegetales. La clave es incluir una variedad de proteínas vegetales, de modo que las combinaciones proporcionen todos los aminoácidos esenciales. Si eres particularmente activo, haces ejercicio o llevas una vida ajetreada, un suplemento proteico puede ser una forma conveniente de asegurarte de que estás obteniendo suficiente proteína para satisfacer tus necesidades.
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¿Qué nutrientes contienen los productos lácteos?
Los productos lácteos (leche, yogur y queso) son excelentes fuentes de proteínas y nutrientes esenciales como calcio, yodo, vitamina B2 y vitamina B12. El calcio presente en los productos lácteos es especialmente útil, ya que nuestro cuerpo lo absorbe fácilmente.
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¿Existen beneficios al comer productos lácteos?
Aunque los productos lácteos contienen algo de grasa saturada (relacionada con el aumento del colesterol), algunos estudios muestran que los productos lácteos están asociados con un menor riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y diabetes tipo 2 debido a su alto contenido de calcio, que se une a la grasa saturada y evita que el cuerpo la absorba. Las alternativas lácteas sin azúcar y fortificadas con calcio, como las leches de soja, los yogures y los quesos, son buenas alternativas a los productos lácteos, ya que el contenido de proteínas suele ser similar.
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¿Son buenos los huevos para ti?
Los huevos contienen nutrientes importantes en nuestra dieta, como las vitaminas D, A, B2, B12, ácido fólico, yodo y colina, además de ser una fuente de proteínas. Las proteínas se pueden obtener fácilmente de las plantas y son esenciales para el crecimiento y la reparación de nuestro cuerpo.
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¿Qué es mejor: la clara de huevo o la yema de huevo?
Si comes huevos, aunque las claras tienen más proteínas que las yemas, las yemas son más ricas en nutrientes y contienen la mayoría de las vitaminas y minerales.
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¿Existe un límite en la cantidad de huevos que debemos comer cada día?
Aunque los huevos contienen algo de colesterol, es la cantidad de grasas saturadas en nuestra dieta la que aumenta nuestros niveles de colesterol en sangre, más que el colesterol que obtenemos al comer huevos. No existe un límite recomendado para la cantidad de huevos que debes comer, siempre y cuando los incluyas como parte de una dieta sana y equilibrada.
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¿Cuáles son los beneficios de comer pescado?
El pescado es una gran fuente de vitaminas y minerales esenciales, como el yodo, el selenio y la vitamina D, proteínas y grasas saludables (conocidas como ácidos grasos omega-3). Los pescados ricos en aceite, como la caballa, el salmón, la trucha, el arenque, las sardinas y las sardinas, son especialmente ricos en ácidos grasos omega-3 de cadena larga. Hay muchas pruebas de que estos ácidos grasos benefician la salud del corazón, la función cerebral (concentración, memoria y estado de ánimo) y la salud ocular.
Los distintos tipos de pescado y mariscos proporcionan distintos tipos y niveles de nutrientes clave, por lo que comer una variedad no solo es importante para nosotros, sino que también ayuda a las comunidades a mantener las reservas de peces.
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¿La forma en que cocinas el pescado afecta sus beneficios nutricionales?
Intente asar, hornear o cocinar al vapor el pescado: es más saludable que freírlo, lo que puede aumentar el contenido de grasa, especialmente si está rebozado. Escalfar el pescado puede reducir algunas vitaminas hidrosolubles (como las vitaminas B), pero el contenido de ácidos grasos omega-3 generalmente no se ve afectado por la cocción.
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¿Qué vitaminas y minerales contienen las carnes?
Las carnes como la de res, cordero, cerdo y pollo son ricas en proteínas de alta calidad, que son esenciales para el crecimiento y la reparación del cuerpo. Las carnes también contienen muchos nutrientes, como hierro, zinc, selenio, vitamina D y vitamina B12, que benefician una variedad de funciones del cuerpo, incluida la salud cognitiva, la energía, la inmunidad, la piel y los huesos.
Algunos de estos nutrientes son absorbidos más fácilmente por el cuerpo a partir de la carne que de fuentes de alimentos no cárnicos, por lo que quienes siguen una dieta vegetariana o vegana deben asegurarse de incluir fuentes vegetales adecuadas de estos nutrientes y pueden requerir suplementos porque las fuentes alternativas no proporcionan a nuestros cuerpos niveles suficientes.
Algunas carnes pueden tener un mayor contenido de grasa, especialmente grasa saturada (que puede aumentar los niveles de colesterol), así que trate de elegir cortes magros de carne roja, pollo sin piel y elimine toda la grasa visible, todo lo cual puede reducir en gran medida la grasa saturada. Las carnes procesadas como el tocino, el jamón, el salami y algunas salchichas probablemente aumenten el riesgo de cáncer de intestino, así que trate de limitar su consumo.
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¿Qué son las grasas saludables?
Los dos tipos principales de grasas son las saturadas y las insaturadas. Las grasas saturadas se encuentran en la carne, la mantequilla, la manteca de cerdo, el queso, el aceite de coco y el aceite de palma. En general, se las considera menos saludables, ya que pueden elevar los niveles de colesterol en sangre y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
Las grasas insaturadas se consideran "grasas saludables" e incluyen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que se encuentran en alimentos vegetales como nueces y semillas, aceitunas y aguacates. Hay muchas pruebas de que reemplazar las grasas saturadas por grasas insaturadas puede reducir las probabilidades de sufrir enfermedades cardíacas.
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¿Por qué las grasas saludables son buenas para ti?
Incluir grasas en la dieta es fundamental, ya que forman parte de todas las membranas celulares del cuerpo, se encuentran en el tejido cerebral y la médula ósea y ayudan a amortiguar la cuenca del ojo. Las grasas nos proporcionan energía, ayudan al cuerpo a absorber las vitaminas liposolubles (vitaminas A, D, E y K) y proporcionan los ácidos grasos esenciales que el cuerpo no puede producir. Tener demasiada grasa o los tipos de grasa inadecuados puede ser perjudicial para la salud.
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¿Qué son las grasas Omega-3?
Los omega-3 son un tipo de grasa poliinsaturada conocida como ácidos grasos esenciales. Las mejores fuentes de estos son los pescados grasos como la caballa, el salmón y la trucha, ya que contienen ácidos grasos omega-3 de cadena larga llamados EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico).
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¿Por qué el Omega-3 es bueno para ti?
Las grasas omega-3 son especialmente beneficiosas para la salud del corazón, la función cerebral y la salud ocular. Las mejores fuentes son los pescados grasos como la caballa, el salmón y la trucha. Las fuentes vegetales de los omega-3 de cadena corta conocidos como ALA (ácido alfa linolénico) incluyen el lino, el cáñamo, las semillas de chía y de calabaza, las nueces y el aceite de colza. Estos alimentos pueden ayudar a mantener niveles normales de colesterol. El cuerpo puede convertir el ALA en ácidos grasos EPA y DHA, pero el proceso no es muy eficiente ya que se convierte menos del 10%. Un suplemento de omega-3 que contenga EPA y DHA puede ser beneficioso para vegetarianos, veganos o aquellos que no comen ningún pescado azul.
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Vitaminas y minerales
¿Dónde puedo saber qué hacen las vitaminas y los suplementos?
Hemos creado una sección útil sobre vitaminas y minerales que le brinda información sobre todas las vitaminas y minerales esenciales que su cuerpo necesita, cómo ayudan a cada parte de su cuerpo y los mejores alimentos que proporcionan estos nutrientes.
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¿Qué son las vitaminas B?
Las vitaminas B incluyen las vitaminas B1, B2, B3, B5 y B6, todas ellas necesarias para liberar energía de los alimentos. Los niveles bajos de vitaminas B pueden provocar cansancio, depresión o irritabilidad.
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¿Cuáles son las mejores fuentes de vitamina B?
La carne de cerdo, pollo, pavo, cordero y ternera contienen vitaminas B, y los alimentos vegetales que contienen vitaminas B incluyen los cereales integrales, el pan, los cereales fortificados, la soja, los frutos secos y algunas frutas y verduras. Las vitaminas B son solubles en agua y el cuerpo no tiene la capacidad de almacenarlas, por lo que cualquier exceso que el cuerpo no utilice se excreta en la orina.
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¿Qué es la vitamina B12?
La vitamina B12 se encuentra en casi todos los alimentos de origen animal, por lo que es una de las deficiencias nutricionales más comunes entre los veganos. Las plantas verdes no aportan vitamina B12 y, aunque puede ser sintetizada por algunas algas y bacterias, la biodisponibilidad de dichas formas es discutida.
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¿Por qué es importante la vitamina B12?
La vitamina B12 es esencial para el crecimiento y la división de las células del cuerpo y la formación de glóbulos rojos. Ayuda a mantener sano el sistema nervioso y desempeña un papel importante en la liberación de energía de los alimentos. Una deficiencia de vitamina B12 puede causar cansancio, fatiga y anemia, y es un riesgo particular para los veganos. La Vegan Society recomienda que quienes siguen una dieta vegana tomen un suplemento de vitamina B12, como nuestra vitamina B12 vegana, o incluyan alternativas a la leche vegetal fortificada con vitamina B12, cereales de desayuno fortificados o extracto de levadura en su dieta.
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¿Qué es la vitamina D?
La vitamina D no es en realidad una vitamina, sino una hormona que se produce en la piel cuando se expone a la luz solar UVB, de ahí su nombre de "la vitamina del sol". El gobierno del Reino Unido recomienda que los adultos tomen un suplemento diario de vitamina D (en particular durante los meses de invierno) porque ayuda al cuerpo a absorber el calcio y el fosfato de la dieta, ambos esenciales para la salud de los huesos. También beneficia al corazón y al sistema inmunológico y los estudios demuestran que puede ayudar a mantener un estado de ánimo equilibrado.
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¿Cuáles son las mejores fuentes de vitamina D?
La vitamina D solo se encuentra en una pequeña cantidad de alimentos, principalmente de origen animal, como el pescado azul, la carne y las yemas de huevo. Algunos alimentos, como los cereales para el desayuno y las alternativas a las leches vegetales, pueden estar fortificados con vitamina D, y algunos hongos se cultivan bajo luz ultravioleta para mejorar su contenido de vitamina D.
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¿Cuál es el mejor tipo de vitamina D?
La fuente más eficaz de vitamina D es la D3 de origen vegetal, como las algas verdes, o de origen animal, como la lanolina o la lana de oveja. La D2 es una fuente alternativa de origen vegetal, como los hongos cultivados con luz ultravioleta, pero es menos eficaz para aumentar los niveles de vitamina D en sangre. La vitamina D de DR.VEGAN es la D3 de las algas verdes, la forma más eficaz. La vitamina D es liposoluble, por lo que su absorción mejora cuando se toma con alimentos que contienen grasas saludables.
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¿Por qué la vitamina C es buena para ti?
La vitamina C tiene una amplia gama de beneficios, entre los que se incluyen la protección de las células y el apoyo al sistema inmunológico, el mantenimiento de la salud de la piel, los vasos sanguíneos y los huesos y la ayuda a la curación de las heridas. La vitamina C también mejora la ingesta de hierro del cuerpo procedente de alimentos vegetales, lo que es especialmente importante para quienes no comen carne, ya que el hierro de origen vegetal es mucho más difícil de absorber para el cuerpo. Como resultado, el Hierro Vegano DR.VEGAN (18 mg) contiene 80 mg de vitamina C y es más eficaz que muchos otros suplementos de hierro.
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¿Cuáles son las mejores fuentes de vitamina C?
Las mejores fuentes alimenticias de vitamina C son las frutas y verduras, en particular los cítricos, las bayas, los pimientos y las verduras de hojas verdes oscuras. Es soluble en agua, por lo que debes incluir estos alimentos en tu dieta todos los días, ya que el cuerpo no puede almacenarla. La vitamina C también es una de las vitaminas más inestables y se destruye fácilmente durante la cocción, por lo que las frutas y verduras crudas y frescas son la mejor fuente y, al cocinarlas, utiliza solo una pequeña cantidad de agua.
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¿Qué es la vitamina K?
La vitamina K es una vitamina menos conocida, pero desempeña un papel importante en la salud del corazón y de los huesos, y en la coagulación sanguínea normal. Hay dos formas: la vitamina K1 (filoquinona), presente en alimentos vegetales, y la vitamina K2 (menaquinona), presente en alimentos animales y fermentados, que generalmente se absorbe más fácilmente en el cuerpo. El multivitamínico diario DR.VEGAN contiene la dosis diaria recomendada de vitamina K2 vegana.
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¿Qué alimentos contienen vitamina K?
Las mejores fuentes dietéticas son las verduras de hojas verdes, como la col verde, el brócoli, las coles de Bruselas y las espinacas, mientras que el té también contiene vitamina K. Es una vitamina liposoluble, por lo que cualquier vitamina K que el cuerpo no necesite de inmediato se almacena en el hígado para su uso futuro. Algunas bacterias del intestino grueso pueden producir vitamina K y existen pruebas de que el uso prolongado de antibióticos puede contribuir a reducir los niveles de vitamina K.
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¿Por qué la vitamina A es buena para nosotros?
La vitamina A es esencial para tener una buena visión, especialmente en condiciones de poca luz. Sí, comer zanahorias puede ayudarte a ver en la oscuridad. La vitamina A también favorece la función inmunitaria y mantiene la piel y las membranas mucosas sanas, como el revestimiento de la nariz y el tracto urinario.
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¿Qué alimentos contienen vitamina A?
La vitamina A se encuentra en alimentos de origen animal como los lácteos, los huevos y el hígado. Sin embargo, también está disponible en fuentes vegetales en forma de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A. Las principales fuentes de betacaroteno son las verduras de hojas amarillas, rojas y verdes como las zanahorias, la calabaza, las batatas, los pimientos rojos, las espinacas y la col rizada. Las frutas amarillas como el mango, los albaricoques y la papaya también son buenas fuentes. Generalmente, cuanto más intenso sea el color de la fruta o verdura, más betacaroteno contendrá.
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¿Por qué necesitamos hierro?
El cuerpo necesita hierro para producir hemoglobina, la proteína que transporta el oxígeno en los glóbulos rojos, por lo que es esencial para un sistema inmunológico saludable y para mantener los niveles de energía.
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¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de hierro?
La deficiencia de hierro es una causa común de anemia y de falta de energía, y es bastante común en mujeres con períodos menstruales abundantes. El té y el café dificultan la absorción de hierro, por lo que es mejor evitarlos con las comidas o dejarlos al menos 30 minutos antes o después de una comida antes de beberlos.
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¿Cuál es la diferencia entre el hierro de la carne y el hierro de las plantas?
Existen dos fuentes de hierro: el hierro hemo presente en los alimentos de origen animal y el hierro no hemo presente en las plantas. Es bien sabido que la fuente alimentaria de hierro más disponible es la carne roja. Las fuentes vegetales útiles incluyen frijoles, garbanzos y lentejas; vegetales de hojas verdes como espinacas, col rizada y berros; albaricoques secos y nueces y semillas como sésamo (y pasta de tahini), semillas de calabaza y anacardos. La absorción de hierro de los alimentos vegetales puede ser tan pequeña como el 2-5%. Sin embargo, incluir una fuente de vitamina C en las comidas puede mejorar la absorción de hierro en 10 veces. Es por eso que DR.VEGAN Iron (18 mg) contiene 80 mg de vitamina C.
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¿Por qué necesitamos yodo?
El yodo es necesario para la producción de hormonas tiroideas que mantienen el ritmo metabólico del cuerpo. El yodo es especialmente importante durante el embarazo, ya que es esencial para el desarrollo del cerebro del bebé.
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¿Qué alimentos contienen yodo?
La mayor parte del yodo del mundo se encuentra en los océanos, por lo que los mariscos son una fuente rica, en particular los pescados blancos como el eglefino y el bacalao. La leche de vaca también es una fuente importante de yodo. Las algas marinas son una fuente muy concentrada de yodo, por lo que no se recomienda consumirlas más de una vez a la semana, especialmente durante el embarazo, ya que un exceso de yodo puede causar problemas en la tiroides (que interviene en la producción de hormonas implicadas en el metabolismo y el crecimiento, y en el desarrollo del cerebro del bebé durante el embarazo).
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¿Por qué es importante el zinc?
El zinc es necesario para el funcionamiento normal de los sistemas inmunológico y reproductivo. Interviene en diversas vías metabólicas y es esencial para la división celular, el crecimiento y la reparación de los tejidos corporales.
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¿Qué alimentos contienen Zinc?
El zinc se encuentra en muchos alimentos y se absorbe más fácilmente en la carne. También se encuentra en mariscos, productos lácteos y cereales integrales, frijoles, lentejas, nueces, semillas y huevos. Los fitatos (antioxidantes) que se encuentran en alimentos vegetales como los cereales integrales y las legumbres pueden reducir la absorción de zinc en el cuerpo, por lo que es importante que los vegetarianos y veganos consuman una variedad de alimentos vegetales para obtener niveles adecuados de su dieta. DR.VEGAN Daily Multivitamin contiene el nivel diario recomendado de zinc.
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¿Por qué necesitamos calcio?
El calcio es fundamental para tener huesos y dientes fuertes. También es vital para la transmisión nerviosa, la coagulación sanguínea, las funciones musculares y ayuda al cuerpo a digerir los alimentos.
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¿Qué alimentos contienen calcio?
La leche, el queso y otros productos lácteos aportan aproximadamente la mitad del calcio de una dieta normal, por lo que si no consumes productos lácteos es difícil obtener la cantidad adecuada de calcio. Las alternativas a las leches vegetales y los yogures con calcio añadido pueden resultar útiles, y el tofu puede ser una fuente si se prepara con cloruro de calcio (E509) o sulfato de calcio (E516), por lo que debes consultar la etiqueta.
Los pescados pequeños con espinas comestibles, como las sardinas, los frijoles, los garbanzos, las semillas de sésamo, el tahini (pasta de sésamo), los higos secos y las almendras, son fuentes útiles de calcio. Las verduras de hoja verde, como la col rizada, las espinacas y el brócoli, contienen buenas cantidades de calcio; sin embargo, el calcio presente en estos alimentos está ligado a un compuesto llamado oxalato que limita su absorción. El pan también es una fuente importante porque la mayoría de las harinas de pan (no las integrales) están fortificadas con calcio por ley en el Reino Unido y en muchos países.
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¿Qué es el magnesio?
El magnesio es un "superhéroe" de los minerales. Es un nutriente esencial en todos los tejidos humanos, en particular en los huesos, y participa en la obtención de energía de los alimentos, en el funcionamiento de los músculos y los nervios y en la coagulación sanguínea.
Aunque la deficiencia de magnesio es poco frecuente, es bastante común que las personas tengan niveles demasiado bajos. El cuerpo utiliza más magnesio cuando está estresado, ya que ayuda a calmar el sistema nervioso, por lo que se suele tomar para controlar el estrés y mejorar el sueño. El magnesio de DR.VEGAN contiene el nivel óptimo en la forma más biodisponible para el cuerpo.
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¿Qué alimentos contienen magnesio?
El magnesio se puede encontrar en una variedad de alimentos, incluidos los cereales integrales, los frutos secos, las legumbres, los productos lácteos, la carne y el pescado. La clorofila (el pigmento verde de las plantas) contiene magnesio, por lo que las verduras de hoja verde son una fuente útil.
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¿Qué es la colina?
La colina es un nutriente menos conocido, pero es esencial para mantener un hígado sano. La colina produce una sustancia necesaria para eliminar el colesterol del hígado y puede ayudar a prevenir enfermedades como la enfermedad del hígado graso. El alcohol puede aumentar la necesidad de colina del cuerpo, y un consumo elevado de alcohol puede aumentar el riesgo de deficiencia de colina. La colina también es beneficiosa para la salud del corazón y es importante durante el embarazo, ya que es un nutriente clave para el desarrollo de los bebés.
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¿Cuáles son las mejores fuentes de colina?
Los huevos, la leche, la carne y el pescado son las principales fuentes dietéticas de colina. También se encuentra en plantas, alimentos con productos de soja, quinoa y brócoli, algunas de las mejores fuentes vegetales.
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¿Qué es la espirulina?
La espirulina es un alga verdeazulada que contiene nutrientes como proteínas, vitaminas B, cobre y hierro. También contiene vitamina B12, pero no en una forma que se absorba fácilmente. Puede adquirirse en forma de suplemento y se ha utilizado en algunos productos alimenticios, como barritas y batidos.
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¿Por qué la espirulina es buena para ti?
La espirulina contiene muchos antioxidantes que ayudan a proteger las células del cuerpo contra daños. También se cree que ayuda a reducir la presión arterial y los niveles de azúcar en sangre, aunque se están realizando estudios científicos para confirmarlo por completo.
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¿Qué es la cúrcuma?
La cúrcuma se ha utilizado como hierba medicinal durante miles de años. Contiene más de 300 compuestos bioactivos, incluido el compuesto más activo, la curcumina. La curcumina es un poderoso antioxidante que ayuda a proteger las células del cuerpo contra daños y a reducir la inflamación. La inflamación crónica desempeña un papel en muchas enfermedades occidentales, como las enfermedades cardíacas, el cáncer, la obesidad, el Alzheimer y la artritis. Los curcuminoides son los responsables del color amarillo de la cúrcuma.
El uso de cúrcuma junto con aceite y pimienta negra aumenta su eficacia porque la curcumina es liposoluble y el compuesto contenido en la pimienta negra, la piperina, mejora la absorción.
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¿Qué es Ashwagandha?
La ashwagandha es conocida por su capacidad para ayudar a reducir el estrés y la ansiedad, y por ayudar a promover una sensación de calma y bienestar. Se ha utilizado como hierba medicinal durante 3000 años. Un pequeño arbusto con flores amarillas que se encuentra en la India y el norte de África. Los extractos de las raíces y las hojas de la planta de ashwagandha tienen beneficios para la función cerebral, reducen los síntomas de la depresión, ayudan con los problemas de sueño, aumentan la fertilidad en los hombres, reducen el azúcar en sangre en personas con diabetes y reducen la inflamación.
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Salud y estilo de vida
¿Dónde puedo encontrar qué vitaminas y suplementos favorecen mi salud y estilo de vida?
Hemos creado una sección útil sobre sus objetivos de salud que le brinda información sobre todos los objetivos de salud principales, los mejores nutrientes para apoyarlos y los mejores alimentos para proporcionar estos nutrientes.
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¿Qué alimentos apoyan mi inmunidad?
El sistema inmunológico es uno de los sistemas más complejos del cuerpo, formado por una red de células, moléculas, tejidos y órganos que trabajan juntos para proteger el cuerpo.
Hay muchos nutrientes que intervienen en el funcionamiento normal del sistema inmunitario. Por ejemplo, la vitamina A, presente en los productos lácteos, las verduras de hojas verdes oscuras y las frutas y verduras de color naranja, ayuda a los glóbulos blancos a identificar los patógenos (bacterias desagradables que provocan enfermedades). La vitamina C, presente en las frutas cítricas, las bayas, las verduras verdes y los pimientos, ayuda a las células inmunitarias a atacar a los patógenos y a mantener la piel sana, que actúa como barrera contra las infecciones.
Otros nutrientes importantes para un sistema inmunológico saludable son las vitaminas B6 y B12, la vitamina D, el ácido fólico, el hierro, el selenio y el zinc. A medida que envejecemos, nuestro sistema inmunológico se vuelve menos eficiente, por lo que tener una dieta variada y nutritiva es aún más importante.
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¿Qué alimentos aportan energía?
La energía proviene de los carbohidratos, las grasas y las proteínas presentes en los alimentos y las bebidas que consumimos. Para mantener un peso saludable, es necesario equilibrar la cantidad de energía (o calorías) de la dieta con la cantidad de energía que se utiliza a través de la actividad física.
Las grasas contienen 9 calorías por gramo, lo que supone más del doble de calorías por gramo que las proteínas (que tienen 4 calorías por gramo) y los carbohidratos (que tienen 3,75 calorías por gramo). El alcohol también contiene calorías (7 calorías por gramo), pero se las denomina "calorías vacías" porque no tienen ningún valor nutricional.
La principal fuente de energía para el cuerpo y el cerebro son los carbohidratos, que se descomponen en glucosa (azúcar) antes de ser absorbidos por la sangre. Los alimentos ricos en carbohidratos y almidones, como el pan, las legumbres, la pasta, las patatas y la avena, proporcionan una liberación lenta y constante de energía (glucosa) en la sangre, así como nutrientes como las vitaminas B que ayudan a liberar energía de los alimentos.
El cuerpo también puede utilizar proteínas como fuente de energía, pero prefiere no hacerlo porque el proceso de descomposición de las mismas para obtener energía es muy ineficiente. El cuerpo necesita una pequeña cantidad de grasa para obtener ácidos grasos esenciales (omega-3) y para ayudar al cuerpo a absorber vitaminas liposolubles como las vitaminas A, D, E y K. Toda la energía que el cuerpo no utiliza se convierte en grasa corporal.
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¿Qué alimentos favorecen la digestión y el metabolismo?
Tener suficiente fibra en la dieta es importante para tener un sistema digestivo saludable y prevenir el estreñimiento. Para los adultos, se recomienda consumir al menos 30 g de fibra al día. Los alimentos que aportan fibra incluyen cereales integrales, patatas, frijoles y legumbres, verduras, frutas, frutos secos y semillas.
Los nervios y las hormonas ayudan a controlar el proceso digestivo, por lo que se necesitan una variedad de vitaminas y minerales para que el sistema digestivo funcione. Las vitaminas B ayudan a descomponer los alimentos para que el cuerpo pueda usarlos como energía y el calcio es necesario para producir algunas de las enzimas digestivas (que ayudan al proceso digestivo).
Mantenerse activo y bien hidratado puede ayudar al proceso digestivo. También es útil incluir una amplia variedad de alimentos vegetales en la dieta, ya que esto proporcionará una variedad de fibras y nutrientes para alimentar las bacterias beneficiosas del intestino.
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¿Cuáles son los mejores alimentos para el cerebro?
El cerebro depende de un suministro constante de energía (en forma de glucosa), idealmente proveniente de alimentos como cereales integrales, frijoles, nueces, semillas, frutas y verduras que se digieren lentamente para proporcionar un suministro constante de glucosa al cerebro.
Muchos nutrientes son esenciales para el funcionamiento normal del cerebro. Alrededor del 60% del cerebro está formado por grasa, y la mitad de esa grasa son ácidos grasos omega-3, por lo que las fuentes dietéticas de estas grasas beneficiosas, como el pescado azul, son vitales para el cerebro.
Las vitaminas B, la vitamina C y los minerales: calcio, cobre, magnesio, yodo, potasio y zinc desempeñan funciones importantes en el funcionamiento normal del cerebro y del sistema nervioso.
Mantenerse bien hidratado es importante, ya que la evidencia demuestra que incluso una deshidratación leve puede afectar el funcionamiento del cerebro y el estado de ánimo. Trate de beber entre 1,5 y 2 litros de líquido al día.
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¿Qué alimentos favorecen un corazón sano?
Una dieta saludable para el corazón es aquella que es rica en fibra procedente de cereales integrales, frutas y verduras, baja en sal y baja en grasas, especialmente grasas saturadas (de cortes grasos de carne, mantequilla, galletas y pasteles).
Es útil incluir en la dieta grasas insaturadas provenientes del pescado azul, frutos secos y semillas, y aceites saludables como el aceite de oliva y el aceite de colza, para ayudar a aumentar los niveles de colesterol bueno y ayudar al cuerpo a absorber las vitaminas liposolubles.
El corazón necesita una variedad de minerales y vitaminas para funcionar bien. Por ejemplo, el magnesio es vital para que el corazón lata, ya que ayuda al músculo cardíaco a contraerse. El potasio ayuda al cuerpo a mantener una presión arterial normal y la vitamina K es necesaria para la coagulación sanguínea normal.
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¿Qué vitaminas y minerales favorecen una piel, uñas y cabello saludables?
Varias vitaminas y minerales son importantes para la salud de la piel. La vitamina C tiene un papel importante en la cicatrización de heridas y es necesaria para producir colágeno (que proporciona estructura a la piel). La ingesta inadecuada de algunas de las vitaminas B puede provocar que la piel se enrojezca, se descame o se decolore.
El zinc es importante para mantener la piel, el cabello y las uñas saludables, y los alimentos como la carne, los mariscos y los frutos secos son fuentes útiles. El selenio, que se encuentra en el pescado, la carne y los frutos secos (en particular las nueces de Brasil), es un poderoso antioxidante que ayuda a mantener el cabello y las uñas saludables.
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¿Cuáles son los mejores alimentos y nutrientes para tener huesos fuertes?
El hueso está formado por una matriz proteica que se fortalece con minerales como el calcio y el fósforo. La masa ósea aumenta hasta que llegamos a los 20 años. A partir de los 40 años aproximadamente, la masa ósea disminuye gradualmente.
Existen varios nutrientes que desempeñan un papel en el mantenimiento de huesos sanos, entre ellos, las proteínas, la vitamina C, la vitamina K, el magnesio, el manganeso y el zinc. De particular importancia es el calcio, que es necesario para ayudar a fortalecer los huesos, y la vitamina D, que ayuda al cuerpo a absorber el calcio.
La leche y los productos lácteos son las mejores fuentes de calcio. Los veganos, o las personas que excluyen los productos lácteos, deben tener especial cuidado de que su dieta contenga la cantidad adecuada de calcio y vitamina D.
La osteoporosis (adelgazamiento de los huesos debido a la pérdida de calcio) es más común en adultos mayores, en particular en mujeres después de la menopausia. Fumar y el consumo elevado de alcohol aumentan la tasa de pérdida ósea y el bajo peso aumenta el riesgo de osteoporosis.
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¿Cuáles son los mejores alimentos y nutrientes para los músculos?
Los músculos ayudan a controlar el movimiento, la respiración, los latidos del corazón y la digestión. El ejercicio regular y una dieta saludable son importantes para mantener los músculos, especialmente a medida que envejecemos.
La pérdida de masa muscular es un síntoma natural del envejecimiento que comienza a partir de los 30 años. A partir de los 40 años, la masa muscular disminuye aproximadamente un 8 % cada década y aumenta hasta un 15 % por década a partir de los 70 años.
Las proteínas son especialmente importantes para desarrollar y mantener los músculos. Distribuir la ingesta de proteínas a lo largo del día ayuda a optimizar los beneficios para la masa muscular. Incluir algunos alimentos proteicos (como carne, pescado, productos de soja, huevos, productos lácteos o legumbres) en cada comida beneficiará a los músculos.
La vitamina D, el calcio, el magnesio y el potasio también son importantes para el funcionamiento normal de los músculos.
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¿Qué alimentos favorecen el funcionamiento de mi hígado?
El hígado participa en alrededor de 500 reacciones diferentes en el cuerpo, entre ellas filtrar y limpiar la sangre, combatir infecciones, producir bilis que ayuda a digerir las grasas y eliminar las sustancias de desecho del cuerpo.
La colina ayuda a mantener el funcionamiento normal del hígado. Las principales fuentes dietéticas de colina son los huevos, la leche, la carne y el pescado. Los veganos deben tener especial cuidado de asegurarse de incluir algunas fuentes vegetales de colina, como el brócoli y las coles de Bruselas, los productos de soja y la quinoa.
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¿Qué alimentos favorecen la salud de mis ojos?
Los ojos necesitan una variedad de nutrientes para funcionar correctamente. La vitamina A es fundamental para una buena visión, especialmente en condiciones de poca luz. La vitamina A se encuentra en alimentos de origen animal, como los huevos y los productos lácteos. Sin embargo, el cuerpo puede convertir el betacaroteno presente en muchas frutas y verduras en vitamina A, por lo que comer zanahorias, albaricoques, calabaza y verduras de hoja verde puede beneficiar la salud de los ojos. El zinc también ayuda a la visión nocturna y puede ayudar a prevenir la formación de cataratas.
Los ácidos grasos omega-3 ayudan a formar la estructura de la retina del ojo. No consumir la cantidad suficiente de ácidos grasos omega-3 puede provocar problemas de visión. Los pescados grasos, como el salmón, la trucha y la caballa, son las mejores fuentes alimenticias de ácidos grasos omega-3 esenciales. También existen fuentes vegetales de omega-3, como las semillas de lino, las semillas de chía, las semillas de calabaza y las nueces, que el cuerpo puede convertir en los beneficiosos omega-3 para la salud ocular.
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