Astaxantina
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Fuente de alimento: Algas verdes, levadura y mariscos (trucha, camarones, salmón)
Beneficios de la astaxantina
- Salud de la visión
¿Qué es la astaxantina?
La astaxantina es un carotenoide. Los carotenoides son pigmentos vegetales naturales e incluyen luteína, astaxantina, zeaxantina y mesozeaxantina, todos los cuales se encuentran en el pigmento macular. Todos ellos son poderosos antioxidantes y se ha demostrado que la astaxantina es excepcionalmente potente . Los antioxidantes neutralizan los "radicales libres" dañinos (moléculas inestables) que de otro modo podrían dañar nuestro cuerpo. Los estudios muestran que los antioxidantes que se encuentran en la astaxantina pueden ayudar a proteger las células de nuestros ojos del daño causado por nuestra mayor exposición a las pantallas digitales y la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE). Los carotenoides como la astaxantina se encuentran en la parte posterior del ojo, donde forman nuestro pigmento macular, que es crucial para proteger la visión a largo plazo de la luz natural y artificial.
La fatiga visual digital (DES), también conocida como "síndrome de visión por computadora (CVS)", afecta a más del 50% de las personas, incluidos niños y adultos . El uso prolongado de dispositivos digitales es la principal causa del DES, provocando dolor y cansancio en los ojos, visión borrosa, ojos secos, dolores de cabeza e incluso dolor de cuello y hombros. Este aumento de estrés que nuestra vida digital ejerce sobre nuestros ojos hace que los carotenoides sean particularmente importantes.
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