Tostada Francesa (Ve)

Nuestra tostada francesa es una receta de desayuno que impresiona y es sorprendentemente fácil de hacer. Apta para veganos y vegetarianos, y esta receta contiene leche de coco, por lo que también es apta para personas con intolerancia a la lactosa.

No solo recibirás elogios por tu comida, sino que la belleza de nuestra receta de tostadas francesas es que tendrás dos períodos de 30 minutos para disfrutar organizando y charlando con tus amigos y familiares.

La leche de coco es un alimento básico recomendado para tu despensa vegana, ya que se puede utilizar tanto para platos y bebidas salados como dulces. Quizás te interese saber que los cocos contienen un lípido llamado ácido láurico que, según las investigaciones científicas, favorece el sistema inmunológico. Creemos que disfrutarás leyendo " ¿Cuál es la mejor leche vegetal? ", así como explorando nuestra gama de recetas veganas fáciles para probar en casa.

Ingredientes

Sirve para 4 personas, ideal como plato grande para compartir.

Lata de 400 ml de leche de coco

2 plátanos marrones/con manchas

1 cucharadita de canela molida

7/8 rebanadas de pan grueso, brioche y blanco funcionan bien (si se trata de una comida para celíacos o intolerantes a la lactosa, compruebe primero si el pan es adecuado)

Nota: Necesitarás una bandeja para hornear lo suficientemente grande para colocar los trozos de pan, no hay problema si están aplastados.

Opciones para aderezar las tostadas francesas

Compre productos de temporada y locales, aunque algunos de nuestros favoritos incluyen...

Arándanos, un gran alimento para favorecer el funcionamiento saludable del cerebro

Fresas

Mantequilla de maní o mantequilla de almendras, ambas excelentes fuentes de proteína vegetal.

Jarabe de arce

Plátano picado, una de nuestras alternativas recomendadas a la cafeína

Frambuesas

Pistachos

Semillas de chía, fuente vegetal de Omega 3

Receta

1. Precalentar el horno a 180°C

2. Utilice una batidora o un batidor manual para mezclar la leche de coco, los plátanos y la canela hasta formar una masa suave y sin grumos.

3. Vierte la mitad de la masa en una bandeja para horno (que sea lo suficientemente grande como para que quepa todo el pan) y, como ya habrás adivinado, coloca los trozos de pan encima de la masa. Puedes aplastar el pan si es necesario.

4. Vierta el resto de la masa encima para cubrir bien el pan.

5. Coloque la bandeja en el horno durante 30 minutos, voltee las rebanadas de pan y continúe horneando durante 30 minutos más.

Mientras cocina, es posible que desee ver nuestra gama de suplementos sostenibles y veganos , incluido el galardonado Multivitamínico Diario.

6. Saca del horno y coloca en el centro de la mesa, rodeada de los ingredientes para decorar tu tostada francesa vegana. Deja volar tu curiosidad por el sabor y no olvides tomar una foto y etiquetarnos en Facebook e Instagram @drveganco

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