Brochetas de quinua y chocolate amargo

¿Busca un regalo navideño más saludable? ¡Estas crujientes galletas de chocolate son perfectas para compartir (o guardarlas todas para ti)! 🍫 Rico en antioxidantes y satisface los gustos por lo dulce.

Lo mejor de todo es que no toman nada de tiempo y solo incluyen 3 ingredientes.

Ingredientes (para 14 personas)

• 150 g de chocolate amargo (70%+ para una sensación rica y festiva)
• 25 g de quinua reventada (¡para ese crujido navideño!)
• 5 g de aceite de coco

Método:

• Agrega la quinua a una cacerola con agua,déjala reposar durante 5 minutos y luego retira.
• Derrita el chocolate amargo con aceite de coco hasta que quede suave.
• Combine la quinua reventada con el chocolate derretido.
• Extender sobre una bandeja en forma de galleta individual y enfriar en el frigorífico durante al menos 1 hora.