Avena con manzana, sencilla y reconfortante (Ve)
Si anhelas un desayuno acogedor y reconfortante, estas simples y cálidas avena con manzana son perfectas para las mañanas frías.
Lleno de manzanas especiadas y una cobertura crujiente de avena y mantequilla de maní, este plato es rico en fibra y grasas saludables. La avena y las semillas de chía favorecen la salud del corazón y la digestión, mientras que las manzanas aportan antioxidantes y vitamina C.
Ingredientes:
- 2 manzanas, peladas y cortadas en trozos
- 20 ml de jarabe de arce líquido
- 50ml de agua
- 30 g de avena
- 10 g de mantequilla de maní
- 10ml de sirope de arce (para la mezcla de mantequilla de maní)
- Espolvorear semillas de chía
- ½ cucharadita de canela (opcional)
- Yogur vegano (opcional)
Instrucciones:
- En una cacerola pequeña, combine los 20 ml de jarabe de arce con 50 ml de agua. Agrega las manzanas peladas y en trozos y la canela (opcional).
- Deja que las manzanas hiervan a fuego medio durante unos 15 minutos, o hasta que se ablanden y el líquido se evapore.
- Mientras se cocinan las manzanas, mezcle la avena, la mantequilla de maní y 10 ml de jarabe de arce en un tazón pequeño. Espolvorea semillas de chía en la mezcla para obtener un apoyo nutricional adicional.
- Una vez que las manzanas estén listas, transfiéralas a una fuente para horno. Unte encima la mezcla de avena y mantequilla de maní.
- Hornee en horno precalentado a 180°C durante 15 minutos, hasta que la parte superior esté ligeramente crujiente y bien caliente.
- Retirar del horno, mezclar todo y, si lo desea, completar con una cucharada de yogur vegano para darle más cremosidad.
¡Disfrutar!
Pruebe estas recetas a continuación:
- Té de jengibre que apoya el sistema inmunológico
- Daal reconfortante de lentejas
- Wrap de desayuno sin huevo
Descubre nuestra gama de vitaminas y suplementos veganos .
