10 alimentos y suplementos para mejorar la salud cerebral

La salud de nuestro cerebro depende de diversos factores, entre ellos un equilibrio adecuado de neurotransmisores alimentados por aminoácidos y factores relacionados con el estilo de vida, como el ejercicio, el sueño y nuestras elecciones alimentarias. Las deficiencias de vitaminas y minerales contribuyen a la mala memoria, el mal funcionamiento mental y un deterioro general de la salud de nuestro cerebro. Nuestros nutricionistas expertos comparten los mejores alimentos, nutrientes y suplementos para mejorar la salud de su cerebro y lograr que su atención, concentración y memoria estén en su mejor momento.

Los mejores alimentos para la salud del cerebro

Tu dieta es siempre el punto de partida más importante para mejorar tu salud, y sobre todo tu salud cerebral. Tu dieta puede estimular tu memoria , tu atención y tu concentración, y ayudarte a combatir y superar la confusión mental y la fatiga. Aquí te presentamos cuatro de los mejores alimentos veganos que puedes consumir para estimular tu salud cerebral .

1. Frutos secos y semillas

¡Los frutos secos son una fuente de nutrición! Los frutos secos contienen una gran cantidad de grasas omega 3 saludables y proteínas necesarias para la producción de neurotransmisores que son esenciales para la estructura y función del cerebro

El mejor fruto seco para la salud del cerebro son las nueces. Las nueces son los únicos frutos secos que contienen un nivel significativo de Grasas omega 3. Intente asegurarse de que se agreguen nueces a su mezcla de frutos secos para equilibrar las proporciones de grasa. ¿También ha notado que las nueces se parecen a un cerebro?

El 60% de nuestro cerebro está formado por grasa, y aproximadamente la mitad de ella son ácidos grasos omega 3. Obtenga más información en ' Para qué sirve el omega 3 '. Además de los frutos secos, los ácidos grasos omega 3 de cadena larga se encuentran en los pescados grasos, como el salmón, la caballa y las sardinas. Si su dieta no los incluye de forma habitual, se recomienda tomar un suplemento de omega 3 de alta calidad para evitar cualquier deficiencia de este nutriente vital para su salud mental.

2. Brócoli y coles de Bruselas

El brócoli y las coles de Bruselas contienen colina . El cuerpo utiliza la colina para producir una sustancia llamada acetilcolina. La acetilcolina es un neurotransmisor fundamental que participa en gran medida en el funcionamiento del cerebro y el cuerpo. Sin suficiente acetilcolina, nuestra memoria y el movimiento del cuerpo se ven gravemente afectados.

La colina se encuentra en los huevos , la carne y los productos lácteos y, si bien se encuentra en algunas verduras, es mucho más difícil obtener niveles suficientes de colina con una dieta baja en carne o basada en plantas. También puede disfrutar de ' Errores que se deben evitar en una dieta basada en plantas '.

Si tiene una dieta baja en carne, haga un esfuerzo consciente para consumir muchos alimentos ricos en colina, como brócoli, coles de Bruselas, garbanzos, lentejas y leche de soja. La suplementación con colina , o suplementos con "fosfatidilserina" , que es una forma superior de colina, proporciona apoyo diario para la salud de su cerebro . Puede obtener más información en " Los beneficios de la colina y dónde encontrarla ".

3. Bayas y cerezas

Las bayas y las cerezas son ricas en antioxidantes que ayudan a proteger nuestras células cerebrales del daño de los radicales libres. Los "radicales libres" son moléculas de nuestro cuerpo que se acumulan en las células y causan daños a nuestro ADN, lípidos y proteínas y conducen a múltiples problemas de salud, desde mala salud intestinal y diabetes y enfermedades cardíacas hasta cáncer. Puede que le guste leer sobre los " Síntomas de niveles altos y bajos de azúcar en sangre ".

El cerebro es rico en grasas que pueden dañarse fácilmente en presencia de un exceso de radicales libres. Este daño contribuye a una inflamación leve, que a su vez afecta el funcionamiento del cerebro y el estado de ánimo. ¿Has leído los mejores alimentos para mejorar el estado de ánimo?

Prueba nuestra fabulosa receta de Smoothie Bowl de Frambuesa (Ve) .

4. Chocolate negro

El cacao presente en el chocolate negro contiene flavanonas, que favorecen la salud de los vasos sanguíneos y el flujo sanguíneo al cerebro. Las flavanonas son sustancias vegetales que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes .

Estas propiedades ayudan a proteger los vasos sanguíneos del daño oxidativo, lo que promueve un buen flujo sanguíneo . El chocolate negro también puede ser beneficioso a corto plazo, ya que su contenido de cafeína ayuda a mejorar la capacidad y el funcionamiento del cerebro. ¡Puede que te guste nuestra receta de pastel de chocolate vegano !

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Los mejores suplementos para la salud cerebral

Además de estos alimentos y una dieta sana y variada, puedes complementar tu dieta con nutrientes vitales para potenciar tu memoria y tu capacidad cerebral . A continuación, te presentamos 5 suplementos que puedes tomar.

Omega 3

Las grasas omega 3 son esenciales para el funcionamiento del cerebro de varias maneras. Las grasas omega 3 de origen vegetal suelen presentarse en forma de ALA, que se encuentra en las semillas de lino, las semillas de chía y las nueces.

El ALA se convierte en nuestro cuerpo en EPA y DHA. El DHA es una de las principales grasas estructurales del cerebro . Cuando el DHA se encuentra en niveles crónicamente bajos, el cerebro se encoge y su función se ve afectada. El EPA es necesario para las superficies de las células cerebrales y ayuda a la comunicación entre ellas.

Las grasas omega 3 también contribuyen a la producción de hormonas antiinflamatorias. El exceso de inflamación en el cuerpo puede contribuir a la depresión y otros síntomas de salud mental.

Desafortunadamente, el cuerpo no es muy eficiente en la conversión de ALA en EPA y DHA: se estima que solo alrededor del 10% del ALA se convierte en estas formas activas, por lo que comúnmente se recomienda un suplemento de Omega 3 para cualquier persona que busque mejorar el rendimiento de su cerebro.

El aceite de algas Omega 3 vegano es rico en DHA y EPA y es la opción ética y sostenible en lugar del Omega 3 de origen pesquero. Una pregunta habitual es ¿cuánto omega 3 se necesita para la salud cerebral? El nivel mínimo recomendado de EPA y DHA es de 250 mg al día, y el Omega 3 vegano de DR.VEGAN proporciona 1000 mg de aceite Omega 3 con 300 mg de DHA y 150 mg de EPA.

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Brain Fuel ^{® es} la fórmula nootrópica número uno para apoyar la salud cerebral. Una encuesta realizada a clientes que tomaron Brain Fuel ^® diariamente durante 3 meses demostró que disfrutaron de:

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Ginkgo Biloba

El Ginkgo Biloba es una hierba reconocida por promover el flujo sanguíneo al cerebro al permitir que los vasos sanguíneos se abran y ayudar a que la sangre sea menos pegajosa.

El aumento del flujo sanguíneo aumenta el suministro y la absorción de nutrientes por parte de las células cerebrales, lo que les permite funcionar a su máximo potencial. El ginkgo biloba también tiene un alto nivel de actividad antioxidante que ayuda a proteger las células cerebrales del daño de los radicales libres .

Fosfatidilserina

La fosfatidilserina es un "fosfolípido" (parte de la membrana celular) y es muy similar a la colina. Ayuda a la comunicación entre las células del cuerpo, en particular la comunicación entre las células cerebrales, que es importante para nuestra cognición y nuestra memoria de trabajo. También puede disfrutar leyendo sobre los beneficios de la colina y dónde encontrarla en su dieta .

Vitaminas B

Las vitaminas B desempeñan un papel esencial en la creación de neurotransmisores que controlan el funcionamiento del cerebro y las emociones. Las vitaminas B también son necesarias para la capa externa de los nervios y las células cerebrales llamada "mielina". La mielina de nuestras células ayuda a controlar la velocidad de las comunicaciones entre los nervios y las células cerebrales, lo que a su vez ayuda a regular nuestra actividad cerebral.

Por lo tanto, es fundamental asegurarse de tener suficiente vitamina B en la dieta , y en particular vitamina B12, cuya deficiencia es común si sigues una dieta basada en plantas o comes poca carne. Obtén más información sobre las 5 señales de que puedes tener niveles bajos de vitamina B12 .

Bacopa Monnieri

La bacopa tiene potentes propiedades antioxidantes que ayudan a proteger las células cerebrales del daño de los radicales libres. Los estudios muestran que la bacopa puede aumentar la longitud de las "dendritas", que son parte de las células nerviosas y cerebrales vinculadas al aprendizaje y la memoria, y también puede mejorar la velocidad de procesamiento de la información visual y nuestro ritmo de aprendizaje.

BacoMind^® es la forma patentada y aclamada de Bacopa Monnieri, que ha demostrado en estudios clínicos que mejora el procesamiento de la memoria y la evocación en un 24 % entre los adultos. También se ha demostrado que ayuda a tratar los síntomas del TDAH al "mejorar el autocontrol y la atención a la vez que reduce la inquietud". Obtenga más información sobre por qué BacoMind^® es bueno para la retención de la memoria en " Por qué BacoMind^® mejorará su productividad ".

Las mejores cosas que se pueden hacer para la salud cerebral

Además de la dieta y los suplementos, existen otras formas importantes de mejorar la función y el rendimiento del cerebro.

Ejercicio y salud cerebral

El ejercicio es excelente para la salud cerebral por varias razones. En primer lugar, induce la liberación de endorfinas que generan una sensación de bienestar. En segundo lugar, el ejercicio desencadena la liberación de serotonina y dopamina, que ayudan a regular nuestro estado de ánimo. En tercer lugar, los médicos suelen recomendar el ejercicio para ayudar a mejorar los síntomas de la depresión. ¡Tres buenas razones para hacer ejercicio!

Meditación

La meditación se ha utilizado durante mucho tiempo como una técnica para reprogramar el cerebro para emociones más positivas y mejora la forma en que el cuerpo maneja el estrés y las emociones.

Usa tu cerebro

¡Usar el cerebro es importante! Aprender una nueva habilidad o hacer que el cerebro participe en tareas nuevas o complejas con frecuencia ayuda a crear conexiones, lo que mejora la salud general del cerebro.

Resumen

Tomar suplementos que contengan vitaminas y minerales esenciales que su cerebro necesita para funcionar correctamente junto con una dieta variada es una excelente manera de asegurarse de obtener los nutrientes que necesita para apoyar su memoria, concentración y salud cerebral general.

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*Basado en una encuesta de 3 meses en el Reino Unido en la que se pedían calificaciones de los usuarios cada mes, realizada por DR.VEGAN^® a 40 clientes, representativos a nivel nacional, durante enero de 2024. Todas las encuestas Los resultados reflejan nuestros propios esfuerzos de investigación y no han sido influenciados ni verificados por ninguna organización externa o entidad de terceros.

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