Cáscara de psyllium (Plantago ovata)

De dónde proviene: Regiones mediterráneas y sur de Asia.

Beneficios de la cáscara de psyllium

• Salud intestinal
• Hinchazón
• Constipación
• Salud cardiovascular
• Control de peso

¿Qué es la cáscara de psyllium?

El Plantago ovata es una hierba arbustiva originaria de las regiones mediterráneas y del sur de Asia, también llamada llantén rubio o psyllium. La cáscara de las semillas de esta planta y otras de la familia Plantago son una excelente fuente de fibra vegetal, y la fibra es absolutamente vital en nuestra dieta.

La composición molecular de la fibra es más difícil de descomponer que la de otros carbohidratos, por lo que pasa por el intestino sin digerirse. El consumo de fibra, como la cáscara de psyllium, tiene una serie de beneficios para la salud, entre ellos, contribuye al funcionamiento del tracto intestinal, ayuda a mantener un movimiento intestinal saludable y facilita el tránsito intestinal, además de combatir los síntomas del síndrome del intestino irritable, como la hinchazón y el estreñimiento .
En nuestra última investigación sobre la salud intestinal, descubrimos que el 46 % de las personas sufren regularmente síntomas de mala salud intestinal y digestión . Quizás le interese conocer la diferencia entre la EII y el SII y conocer los síntomas comunes e inusuales del SII .

Los niveles saludables de fibra pueden mejorar los niveles de lípidos (grasas) en sangre y aumentar la saciedad (la sensación de estar "lleno"), lo que contribuye al control del peso y la prevención de la obesidad . Según la Encuesta Nacional de Dieta y Nutrición , hasta el 90% de los adultos en el Reino Unido no comen suficiente fibra. Una forma sencilla de aumentar el consumo de fibra es consumir carbohidratos marrones en lugar de blancos, como pan integral, pasta y arroz, así como frijoles y lentejas.