Hongo Maitake (Grifola Frondosa)
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Forma: Polvo
Beneficios del hongo maitake
- Manejo del azúcar en sangre
- Apoya el sistema nervioso
- salud cardiovascular
¿Qué es el hongo maitake?
El hongo maitake, o "hongo danzante" en japonés, es un hongo culinario importante. El nombre japonés supuestamente proviene de los recolectores que bailaban después de encontrarlo en la naturaleza.
Los estudios muestran que los polisacáridos de los hongos Maitake poseen cualidades hiperglucémicas y antioxidantes . Ser hiperglucémico significa que podrían ayudar a controlar y reducir los niveles de azúcar en sangre, y esto puede tener una variedad de otros beneficios para la salud del corazón y el sistema nervioso. Como antioxidante, ayudan a combatir y neutralizar los "radicales libres" dañinos (moléculas inestables) que están asociados con una variedad de enfermedades. Los antioxidantes, como el Hongo Maitake, pueden ayudar a proteger el sistema nervioso , contribuyendo a la protección de nuestro organismo frente a enfermedades neurológicas .
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