Tostada francesa de almendras y nueces (Ve)

Satisfactoriamente crujientes y repletas de nutrientes como vitamina E y antioxidantes, las almendras no solo son deliciosas, sino que también favorecen la salud de la piel y el cerebro. Sumérgete en nuestra receta de tostadas francesas con nueces y almendras para disfrutar de una delicia matutina que es tan nutritiva como indulgente. Advertencia: ¡Este puede convertirse en tu nuevo desayuno favorito!

Porciones: 4

Ingredientes

• 4 rebanadas de masa madre
• 50 g de harina de maíz
• ½ cucharadita Levadura en polvo
• Mantequilla vegana o aceite de coco (para la sartén)
• 200 ml de leche de soja
• 1 cucharada jarabe de arce
• 1 cucharadita extracto de vainilla

Coberturas

• 20 g de almendras picadas
• 40 g de bayas congeladas
• 1 cucharada jarabe de arce

Método

1. Precalienta una sartén con un poco de mantequilla vegana o aceite de coco a fuego lento.
2. En un tazón espacioso, mezcle la leche de soja, la harina de maíz, el polvo para hornear, el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
3. Toma cada rebanada de pan y sumerge ambos lados en la masa. Remojar en la mezcla durante unos 10 segundos.
4. Agrega tu pan a la sartén calentada. Cocine por cada lado durante unos 2 a 3 minutos hasta que adquiera un color dorado.
5. Es hora de agregar los ingredientes y servir. Coloque su tostada francesa dorada en un plato y rocíe con jarabe de arce, un poco de azúcar en polvo, almendras picadas y deliciosas bayas.

¡Un capricho matutino decadente pero saludable!

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