Parfait de proteína (Ve)
Lleno de proteínas de origen vegetal y cubierto con deliciosas bayas, este impresionante parfait de desayuno solo te llevará menos de 10 minutos para prepararlo.
Esta receta fácil y nutritiva se puede disfrutar en el desayuno o como postre delicioso y saludable. La mejor parte es que puedes cambiar cualquier ingrediente según tu gusto personal.
Para las proteínas, hemos optado por el yogur de soja y hemos incluido semillas de chía. ¿Sabías que media taza de semillas de chía aporta 11 g de proteína y si las remojas en 1 taza de leche de soja, el contenido de proteína aumenta a 19 g? Quizás te interese leer sobre las mejores fuentes de proteínas de origen vegetal recomendadas por nuestro equipo de nutricionistas.
Recomendamos combinar esta receta con nuestra Multivitamina diaria para comenzar tu día. Formulado para brindar apoyo diario a su energía, inmunidad más fuerte, piel, cabello y uñas más saludables, mejor digestión, rendimiento mental y estado de ánimo.
Si buscas impresionar, te recomendamos hacer tu propia granola usando nuestra receta fácil y servirla en moldes pequeños con fruta extra fresca a un lado para darle ese toque gourmet.
Ingredientes (para 2 personas)
300 g de yogur vegetal de tu elección
150 g de granola (compra o prueba a hacer nuestra receta de barra de granola )
2 cucharaditas semillas de chía ( también una gran fuente de Omega 3 de origen vegetal )
2 moldes pequeños
Guindas
fresas
Arándanos (fuente de vitamina B )
hojas de menta fresca
Método
1) Comience agregando dos cucharadas colmadas de yogur a la base de sus dos moldes.
2) Espolvorea una cucharadita de semillas de chía en cada molde encima del yogur, seguido de aproximadamente la mitad de la granola.
3) Agrega una capa de fruta fresca lavada y cortada en rodajas.
4) Repita el proceso de capas nuevamente, usando todo el yogur y la granola restantes.
4) Termine cubriendo con fruta fresca y menta. ¡Disfrutar!
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