Parfait de proteína (Ve)
Repleto de proteínas de origen vegetal y cubierto con deliciosas bayas, este impresionante parfait de desayuno solo te llevará menos de 10 minutos prepararlo.
Esta receta nutritiva y fácil se puede disfrutar en el desayuno o como postre delicioso y saludable. Lo mejor es que puedes cambiar cualquier ingrediente para adaptarlo a tu gusto personal.
Para las proteínas, hemos optado por yogur de soja e incluido semillas de chía. ¿Sabías que media taza de semillas de chía aporta 11 g de proteínas y que si las sumerges en 1 taza de leche de soja, el contenido de proteínas aumenta a 19 g? Quizá te interese leer sobre las mejores fuentes de proteínas de origen vegetal recomendadas por nuestro equipo de nutricionistas.
Te recomendamos maridar esta receta con nuestra Multivitamínico diario Para empezar el día con energía. Formulado para brindar apoyo diario para su energía, inmunidad más fuerte, piel, cabello y uñas más saludables, mejor digestión, rendimiento mental y estado de ánimo.
Si buscas impresionar, te recomendamos preparar tu propia granola usando nuestrareceta fácil y servirla en moldes pequeños con fruta fresca adicional al costado para darle un toque gourmet.
Ingredientes (para 2 personas)
300 g de yogur vegetal de tu elección
150 g de granola (cómprela o pruebe a hacer nuestra receta de barra de granola )
2 cucharaditas semillas de chía ( también una gran fuente de Omega 3 de origen vegetal )
2 moldes pequeños
Guindas
Fresas
Arándanos (fuente de vitaminas B )
Hojas de menta fresca
Método
1) Comience agregando dos cucharadas colmadas de yogur a la base de los dos moldes.
2) Espolvorea una cucharadita de semillas de chía en cada molde encima del yogur, seguido de aproximadamente la mitad de la granola.
3) Añade una capa de fruta fresca lavada y cortada en rodajas.
4) Repita el proceso de capas nuevamente, utilizando todo el yogur y la granola restantes.
4) Terminar decorando con fruta fresca y menta. ¡Disfrutar!
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