Gachas de avena proteicas para el desayuno (Ve)

¡Una excelente manera de comenzar el día!

Prepare este desayuno vegano repleto de ingredientes saludables, como semillas de chía y dátiles. Te beneficiarás de proteínas , vitamina C , fibra y uno de tus 5 al día.

Hemos utilizado leche de soja para hacer esta receta, pero puedes sustituirla por tu leche vegetal favorita. Quizás disfrutes de nuestro blog ' Cuál es la mejor leche vegetal '.

Lleno de nutrientes y proporcionando energía para el día productivo que le espera. ¡Receta de gachas de proteínas veganas sencillas y rápidas a continuación!

Ingredientes

200 ml o 3/4 taza de leche de soja/leche de su elección
30g o 1/4 taza de avena
2 dátiles picados
3 nueces (opcional)
1 cucharadita de sirope de agave (opcional)
1/4 cucharadita de canela (opcional)
40 g de almendras laminadas tostadas
Un puñado de frutos rojos congelados, como frambuesas, moras y arándanos.
1 plátano picado

Método

1. Vierta la leche en una cacerola antiadherente y déjela hervir. Revuelva de vez en cuando.
2. Agrega la avena, tapa la cacerola y cocina a fuego medio durante unos 10 o 15 minutos.
3. Coloca la mezcla en un bol y agrega el resto de los ingredientes.
4. Revuelva para que los ingredientes se distribuyan uniformemente y decore con almendras y bayas encima.
5. Disfruta y no olvides tomar tu vitamina matutina.

Sencillo y delicioso. ¡Resulta que es vegano!

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