Gachas de avena proteicas para el desayuno (Ve)
¡Una excelente manera de comenzar el día!
Prepara este desayuno vegano repleto de ingredientes saludables, como semillas de chía y dátiles. Te beneficiarás de las proteínas , la vitamina C , la fibra y una de tus cinco porciones diarias.
Hemos utilizado leche de soja para hacer esta receta, pero puedes sustituirla por tu leche vegetal favorita. Te puede interesar nuestro blog ' ¿Cuál es la mejor leche vegetal ?'.
A continuación, se incluye una receta de papilla proteica vegana sencilla y rápida, repleta de nutrientes y que aporta energía para el día productivo que tienes por delante.
Multivitamínico diario
Ingredientes
200 ml o 3/4 taza de leche de soja/leche de su elección
30 g o 1/4 taza de avena
2 dátiles picados
3 nueces (opcional)
1 cucharadita de jarabe de agave (opcional)
1/4 cucharadita de canela (opcional)
40 g de almendras tostadas en láminas
Puñado de bayas congeladas, como frambuesas, moras y arándanos.
1 plátano picado
Método
- Vierta la leche en una cacerola antiadherente y llévela a ebullición. Revuelva de vez en cuando.
- Añade la avena, tapa la cacerola y cocina a fuego medio durante unos 10 o 15 minutos.
- Coloca la mezcla en un bol y añade el resto de los ingredientes.
- Remueve bien los ingredientes para que se distribuyan uniformemente y decora con almendras y bayas por encima.
- Disfruta y no olvides tomar tu vitamina matutina.
Sencillo y delicioso. ¡Y además vegano!
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