Tofu dulce y pegajoso (Ve)

Tofu dulce y pegajoso: una combinación perfecta de dulce y salado. Esta receta de tofu ocupa un lugar central en cualquier comida. El tofu está repleto de proteínas, que son esenciales para los músculos y para el crecimiento y reparación de su cuerpo. Tiene un papel importante en el control del apetito, el apoyo al sistema inmunológico , la producción de hormonas, el transporte de oxígeno y el mantenimiento de una función renal saludable. Descubre ' Las mejores fuentes de proteínas en una dieta basada en plantas '.

Ingredientes:

• 1 cucharada aceite de elección
• 600 g extra firme, prensado con tofu
• 40 ml de jarabe de arce
• 40 ml de salsa de soja
• 2 dientes de ajo
• Trago de vino tinto

Método:

1. Comience cortando el tofu en rodajas y martándolo (esto ayuda a que el tofu absorba la mayor cantidad de sabor posible).
2. Calienta una sartén a fuego medio y agrega tu aceite. Dorar el tofu por ambos lados hasta que esté crujiente.
3. En un tupper, mezcla tu marinada de jarabe de arce, salsa de soja, ajo y vino tinto.
4. Agregue el tofu a la marinada durante unos 15 minutos y cubra con una tapa.
5. Una vez marinado, agregue el tofu a una bandeja para hornear engrasada y cocine por 20 minutos más. ¡Para obtener un sabor óptimo, cocínelo junto con sus asados ​​o verduras!

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