Latte de cúrcuma dorada (Ve)
¿Busca una alternativa deliciosa y saludable al café? La cúrcuma es la respuesta. Llena hasta el borde de beneficios para la salud, esta es una excelente receta para un impulso saludable. ¡El resultado final es un lujoso color dorado que le da el nombre de Golden Latte o Golden Milk! Verás esta bebida aparecer en cafeterías de todo el mundo.
Ingredientes
¡El mejor consejo! Si reemplazas la cúrcuma y la nuez moscada con un suplemento de curcumina y cúrcuma en una cápsula, ¡simplemente puedes abrir la cápsula y verter el contenido en polvo!
Curcumin & Turmeric
- 2 tazas /500ml de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita cúrcuma en polvo
- 2 pizcas de canela molida
- 1-2 (dependiendo de qué tan dulce te guste) cucharadas jarabe de arce o agave
- 1 pizca de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de clavo opcional
Método
- Vierte la leche de almendras en una cacerola y cocina a fuego alto hasta que esté caliente, no dejes que hierva.
- Reduce el fuego y agrega el resto de los ingredientes. Remover.
- Pruebe y adapte a su gusto, más cúrcuma, canela o jarabe de arce si es necesario.
- Puedes usar un espumador de leche o licuar para obtener más textura, ¡pero no es necesario!
¡Toma un libro, ponte cómodo y disfruta bebiendo!
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