Respuestas a las preguntas sobre nutrición más buscadas en Google este año

¿Alguna vez te has preguntado qué tipo de preguntas sobre nutrición le hacen las personas a Google o a nuestros nutricionistas? ¡Pues no busques más! Aquí tienes 6 de las preguntas sobre nutrición más frecuentes que se hicieron en Google y a nuestros nutricionistas el año pasado, que nuestros nutricionistas expertos responden a continuación. Como siempre, DR.VEGAN está aquí para aportar claridad a tu dieta, nutrición y suplementos.

6 de las preguntas sobre nutrición más buscadas en Google

1. "¿Cómo puedo reforzar mi sistema inmunológico?"

El sistema inmunológico protege al cuerpo contra infecciones y enfermedades, por lo que no es de extrañar que esta pregunta esté entre las 6 más frecuentes. Tu sistema inmunológico no puede funcionar de la mejor manera sin los nutrientes esenciales que necesitas todos los días a través de tu dieta o suplementos. ¿No estás seguro de si tu dieta los proporciona? Crea tu perfil de dieta gratuito en línea y descúbrelo en 3 minutos.

Una dieta rica en frutas, verduras y cereales integrales proporciona a tu cuerpo los poderosos antioxidantes necesarios para una inmunidad saludable. Estos proporcionan a tu cuerpo vitamina C , vitamina E y betacaroteno, que se convierte en vitamina A. Se ha demostrado en estudios clínicos que todos estos nutrientes proporcionan una variedad de actividades que promueven la salud y combaten enfermedades, y todos se encuentran entre nuestros 6 principales alimentos de origen vegetal para reforzar tu sistema inmunológico . A continuación, se muestran algunos alimentos excelentes para cada nutriente:

• Alimentos ricos en vitamina A : batatas, zanahorias, espinacas y otras verduras de hojas verdes oscuras .
• Alimentos ricos en vitamina C : frutas cítricas, pimientos, tomates, brócoli y fresas.
• Alimentos ricos en vitamina E : cereales integrales , batatas , almendras y aceites vegetales .

Otros nutrientes importantes que protegen el sistema inmunológico son el selenio , el zinc , el ácido fólico y la vitamina D3 . Obtenga más información en " 8 alimentos que refuerzan el sistema inmunológico ".

2. ¿Qué son los probióticos y prebióticos?

Los probióticos son bacterias saludables que se encuentran en billones en nuestro intestino y en casi todas las partes de nuestro cuerpo. Nuestros cuerpos están llenos de bacterias, parásitos, hongos y organismos provenientes de los alimentos, de transmisiones de otras personas y del entorno que nos rodea, y pueden causar fatiga, inmunidad débil, enfermedades y dolencias si no se mantienen bajo control con probióticos. Puede obtener más información en " ¿Qué son los probióticos ?". Los prebióticos son fibras esenciales que alimentan a los probióticos para mantenerlos saludables, por lo que tomar un suplemento que sea prebiótico y probiótico es muy importante.

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La investigación sobre la salud intestinal es un área relativamente nueva de la nutrición y la ciencia en los últimos 20 años, lo que no es mucho tiempo en comparación con, por ejemplo, la investigación sobre el cáncer. Lo que está claro a partir de todos los estudios clínicos realizados en todo el mundo sobre la salud intestinal en los últimos 20 años es la importancia de nuestro microbioma intestinal, que nuestro intestino está conectado a nuestro cerebro a través del eje intestino-cerebro y es esencialmente nuestro segundo cerebro, y aproximadamente el 70% de nuestro sistema inmunológico está controlado por nuestro intestino.

Nuestra salud intestinal y los probióticos, como Gut Works, el aclamado pre y probiótico con 50 mil millones de UFC , pueden ser vitales para la salud de nuestro cerebro , nuestro enfoque, concentración y rendimiento mental , nuestra energía y nuestra capacidad para combatir la fatiga, nuestra inmunidad , la salud de la piel y mucho más.

También te puede interesar ' Por qué tu intestino es tu segundo cerebro '.

3. "¿Qué significa déficit calórico?"

Cuando se encuentra en un estado de déficit calórico, su cuerpo quema más calorías de las que consume al comer o beber. Un déficit calórico se produce cuando usted come menos calorías al día o quema más calorías al día a través del ejercicio de las que consume.

Si está intentando perder peso , puede calcular la cantidad de calorías que necesita consumir o quemar para alcanzar su objetivo de pérdida de peso. Introduzca sus estadísticas en una calculadora de tasa metabólica basal (TMB) en línea que le indicará la cantidad de energía (calorías) que necesita cuando está en reposo sin ningún tipo de actividad.

Una vez que sepa cuántas calorías necesita su cuerpo para mantener su peso actual, puede reducir la cantidad de calorías que consume por día en 250 a 500 calorías para ayudarlo a perder peso. Alternativamente, puede aumentar la cantidad de ejercicio que hace para quemar calorías adicionales y, de ese modo, perder peso. Obtenga más información en ' Cómo perder peso de manera saludable '.

4. " ¿Cuánta grasa debo comer?"

Las grasas saludables son una parte importante de tu dieta ya que te proporcionan energía y ayudan a transportar vitaminas liposolubles por tu cuerpo, incluidas la vitamina A , la vitamina D , la vitamina E , la vitamina K y muchas otras.

Sin embargo, es importante que no ingieras demasiada grasa o un equilibrio inadecuado de grasas, ya que esto puede contribuir a una variedad de problemas de salud. Los ácidos grasos Omega 3 son una grasa esencial para todas las dietas: el cuerpo no puede producirlos ni almacenarlos, por lo que deben obtenerse a través de la dieta o de un suplemento de Omega 3 con 1000 mg de aceite Omega y, lo más importante, tiene 300 mg de DHA y 150 mg de EPA por porción. Nuestros nutricionistas analizan la importancia de Omega 3 en ' Para qué es bueno Omega '.

Asegúrate de que entre el 20 y el 25 % de tu ingesta energética provenga de grasas poliinsaturadas , presentes en los aceites de soja, girasol y sésamo, o de grasas monoinsaturadas , presentes en el aceite de oliva (el tipo de grasas saludables). También te puede interesar 'Los beneficios comprobados de la soja para la salud' .

Asegúrese de consumir menos del 10% de grasas saturadas, que normalmente se encuentran en la carne, los productos lácteos, los alimentos procesados ​​como pasteles y galletas, el tocino, las salchichas y los embutidos.

5. "¿Cuánta vitamina D necesito?"

La vitamina D se puede obtener de fuentes alimenticias, pero no está ampliamente presente en los alimentos. Las principales fuentes alimenticias naturales son el pescado azul, la leche, los huevos y la carne. Si sigue una dieta basada en plantas, puede encontrar vitamina D en alternativas a las leches vegetales fortificadas, hongos y cereales fortificados.

Los niños a partir de 1 año y los adultos necesitan al menos 10 microgramos de vitamina D al día. Puede resultar difícil para cualquier persona alcanzar esta cantidad durante los oscuros meses de invierno, por lo que Public Health England recomienda que todos tomen suplementos de vitamina D3 .

Recuerda que los VRN no son un objetivo a alcanzar, sino el mínimo que necesitas de un nutriente para evitar una afección de salud causada por una deficiencia de ese nutriente. Por eso debes tener cuidado con los suplementos que contienen solo el 100 % de un VRN. Obtén más información en ¿Qué son los VRN y son importantes? y ¿Cuáles son los siete ingredientes de los suplementos que debes evitar ?

Durante los meses de verano, cuando el sol brilla, puedes aumentar tu nivel de vitamina D pasando breves períodos al aire libre, exponiendo tu piel a la luz solar natural todos los días. Recuerda que si te aplicas protector solar en la cara, esto inhibe la capacidad del cuerpo para producir vitamina D.

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Obtenga más información en " ¿Cómo sé si tengo deficiencia de vitamina D? " y " ¿Por qué es tan importante la vitamina D ?". Un buen consejo: si no está seguro de cuándo la absorción de vitamina D es máxima, observe su sombra para que le ayude. Si su sombra es más corta que usted, su piel estará produciendo vitamina D.

6. "¿Qué son los BCAA?"

Esta es una pregunta sorprendentemente popular en Google. "BCAA" es la abreviatura de " aminoácidos de cadena ramificada ". Son un grupo de 3 aminoácidos ("leucina", "isoleucina" y "valina") que son esenciales para desarrollar y reparar los músculos .

Estos aminoácidos son especialmente útiles después del ejercicio, ya que ayudan a preservar y reforzar el tejido muscular después del entrenamiento. Dado que los BCAA se consideran aminoácidos esenciales, lo que significa que el cuerpo no puede producirlos, es muy importante obtenerlos de los alimentos de la dieta.

Aunque los BCAA se encuentran normalmente en productos animales, es fácil obtenerlos en una dieta basada en plantas comiendo alimentos de soja como tofu y tempeh, quinoa, arroz integral, frijoles, lentejas, nueces o seitán. Obtenga más información en ' Los beneficios comprobados de la soja para la salud '.

Siempre y cuando consumas suficiente cantidad de estos alimentos vegetales ricos en proteínas en tu dieta, la suplementación con BCAA no debería ser necesaria.

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Por la nutricionista Riya Lakhani, ANutr