El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es una afección que ha cobrado protagonismo en los últimos años como resultado de la investigación y la comprensión de cómo el SOP (síndrome de ovario poliquístico ) está relacionado con la dieta y la nutrición.
Con una mayor conciencia y un diagnóstico cada vez más preciso, hay más oportunidades de mejorar la vida de más mujeres mediante el manejo adecuado de los síntomas, centrándose en el estilo de vida, los alimentos y las opciones dietéticas. Aquí la nutricionista Denisa Dufkova explica qué es el SOP, el vínculo entre la dieta, el metabolismo, el peso y el SOP, y los mejores alimentos para controlar el SOP.

El síndrome de ovario poliquístico es una afección común que afecta el funcionamiento de los ovarios de una mujer. Puede provocar períodos irregulares, niveles más altos de andrógenos (hormonas "masculinas") y ovarios poliquísticos (ovarios agrandados que contienen sacos llenos de líquido).
La presencia de síndrome de ovario poliquístico no significa necesariamente que tengas quistes en los ovarios, pero tus ovarios pueden llenarse de pequeños sacos llamados folículos, que rodean los óvulos. Esto puede tener un impacto en nuestro sistema endocrino y el equilibrio de nuestras hormonas, lo que puede resultar en altos niveles de andrógenos, hormonas masculinas que pueden causar un mayor crecimiento del vello facial o corporal, además de causar estragos durante la ovulación y un ciclo menstrual irregular.
Desde la década de 1950, cuando se entendieron completamente los primeros signos del síndrome de ovario poliquístico, ahora sabemos que el síndrome de ovario poliquístico es común en muchas mujeres y es más probable que sea hereditario . La variedad de síntomas, que van desde el acné adulto, el aumento del crecimiento del vello corporal hasta las alteraciones del ciclo menstrual y la infertilidad, dificulta el diagnóstico. Si bien los síntomas individuales se pueden tratar, no existe un tratamiento único para combatir el síndrome de ovario poliquístico.
Además de las intervenciones y tratamientos médicos específicos, la dieta y los factores del estilo de vida son la forma más común de controlar los síntomas del síndrome de ovario poliquístico.
Debido a que el SOP está altamente relacionado con las hormonas, también puede afectar la forma en que nuestro cuerpo procesa la insulina.
Como resultado, cada vez más estudios destacan el vínculo entre el síndrome de ovario poliquístico y el metabolismo, destacando el control del peso como una forma viable de prevenir otras complicaciones. Esto también puede incluir la prevención del desarrollo del síndrome metabólico, que combina factores de riesgo como niveles elevados de azúcar en sangre, colesterol y presión arterial alta. Combinados con una relación cintura-cadera alta, estos pueden contribuir al desarrollo de enfermedades cardíacas, diabetes y otras afecciones.
Los estudios muestran una fuerte relación entre el síndrome de ovario poliquístico y la obesidad. La obesidad adolescente es un factor de riesgo para desarrollar SOP en el futuro, mientras que el SOP en sí es un factor de riesgo para causar obesidad en mujeres adultas.
Como resultado, la pérdida de peso y una dieta variada y saludable se encuentran entre las formas más efectivas de controlar y manejar los síntomas del síndrome de ovario poliquístico, y algunos alimentos y sus nutrientes son aún más importantes para controlar los síntomas del síndrome de ovario poliquístico.

Quienes padecen síndrome de ovario poliquístico tienen un mayor riesgo de desarrollar complicaciones metabólicas y cardiovasculares en el futuro. Asegurarse de que su dieta contenga suficiente fibra, que se puede encontrar principalmente en cualquier alimento de origen vegetal, es una parte importante tanto para prevenir dichas afecciones como para ayudar a mantener un peso saludable.
Buenas fuentes de fibra incluyen frutas, verduras , cereales integrales , nueces, semillas y legumbres .
El síndrome de ovario poliquístico crea un riesgo de niveles más altos de colesterol que obstruye nuestras arterias y aumenta las posibilidades de complicaciones cardiovasculares. Como resultado, es importante mantener un equilibrio saludable de ácidos grasos saturados e insaturados en su dieta para ayudar a equilibrar los niveles de colesterol.
Trate de sustituir alimentos con alto contenido de grasas saturadas y opte por grasas insaturadas como el omega-3, que ayudan a proteger el corazón.
Consumir suficientes grasas saludables ayuda a proteger su corazón y también ayuda a la absorción de vitaminas liposolubles, incluidas la vitamina A , la vitamina D, la vitamina E y la vitamina K. Las grasas saludables también ayudan a que se sienta lleno por más tiempo y, junto con las proteínas , ralentizan la liberación de carbohidratos para ayudar a equilibrar los niveles de glucosa en sangre.
Incluir en tu dieta alimentos ricos en omega-3 como pescados grasos como el salmón o las sardinas, las semillas de lino o las nueces también ayudará a reducir la inflamación, que es otro factor beneficioso a la hora de prevenir o controlar otras afecciones relacionadas con el SOP.
La proteína es un elemento esencial en toda dieta; sin embargo, es aún más importante para el síndrome de ovario poliquístico: es eficaz para favorecer la pérdida de peso y aliviar otras complicaciones del síndrome de ovario poliquístico relacionadas con la obesidad.
Los estudios demuestran que la sustitución parcial de los carbohidratos de la dieta por proteínas mejora el metabolismo del azúcar en sangre en mujeres que padecen síndrome de ovario poliquístico, independientemente de la pérdida de peso .
Se pueden encontrar grandes fuentes de proteínas en productos de origen animal como carnes magras, pescado, productos lácteos o frijoles, legumbres y legumbres.
Si bien se recomienda la suplementación con vitamina D entre todos los adultos debido a la falta de exposición a la luz solar en el Reino Unido, especialmente en los meses de invierno, para el síndrome de ovario poliquístico la vitamina D es aún más importante.
La vitamina D juega un papel en la mejora de la resistencia a la insulina y la síntesis de serotonina . La serotonina es la hormona clave que estabiliza nuestro estado de ánimo, la sensación de bienestar y felicidad.
Los estudios muestran que quienes padecen síndrome de ovario poliquístico tienen más probabilidades de sufrir complicaciones de salud mental , por lo que tener suficiente vitamina D para favorecer la producción de serotonina puede ayudar a estabilizar nuestro estado de ánimo.
La vitamina E es bien conocida como una vitamina a la que recurrir cuando se intenta concebir. Del mismo modo, para las mujeres que padecen SOP y donde la fertilidad puede verse afectada, la vitamina E puede tener un efecto positivo en el grosor del endometrio, gracias a sus efectos antioxidantes. En combinación con omega-3, la vitamina E también puede ayudar a combatir la resistencia a la insulina y el aumento de los niveles de hormonas masculinas .

Si bien el SOP se ve afectado por nuestras elecciones dietéticas y una buena nutrición puede mejorar los síntomas y restringir el desarrollo de la afección, recibir un diagnóstico de SOP es abrumador y puede deberse a varios factores.
Comenzar con pequeños cambios, como introducir ejercicio regular y realizar pequeños cambios en su dieta y control de peso, puede tener un impacto real en los síntomas, así como en su salud mental y cardiovascular.
Mientras realiza cambios nutricionales para ayudar con el síndrome de ovario poliquístico, considerar un multivitamínico diario es una excelente manera de asegurarse de estar cubierto en todas las bases nutricionales.
Por Denisa Dufkova , nutricionista y herbolaria BSc ANutr, boticaria 21
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