Vitamina B2
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Forma: Riboflavina
Fuente de alimento: Espárragos, alcachofas, aguacates, grosellas, cereales fortificados, habas, judías blancas, guisantes, melaza, champiñones, almendras, perejil, calabazas, salvia, batatas, verduras crucíferas (brócoli, coles de Bruselas, espinacas, berros) y panes integrales. También en pescado, carne vacuna, aves, lácteos y huevos.
Beneficios de la vitamina B2
- Energía
- Ojos sanos
- Salud intestinal
¿Qué es la vitamina B2?
La vitamina B2 es un antioxidante, un compuesto que mantiene la cantidad de moléculas inestables (conocidas como 'radicales libres) en un nivel saludable en el cuerpo. Estas moléculas se producen de forma natural, pero un desequilibrio puede causar inflamación y está asociado con una serie de enfermedades . Los "depuradores" de radicales libres, como la vitamina B2, regulan los niveles de estas moléculas y mantienen la salud de una variedad de sistemas corporales.
Un área que es vulnerable al daño del exceso de radicales libres y la inflamación son los ojos. La vitamina B2 reduce el estrés oxidativo (la condición de tener demasiados radicales libres) que puede causar daño a las células del cuerpo, incluidas las de los ojos, lo que ayuda a mantener una visión normal y puede desempeñar un papel en la curación de los daños corneales . Obtenga más información sobre los ' 7 nutrientes clave para favorecer la salud ocular ' y los ' Consejos para una mejor salud ocular '.
La vitamina B2 también es importante para la conversión de los alimentos que ingerimos en energía que podemos utilizar, por lo que contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga. Esto hace que la vitamina B2 sea importante para afecciones que pueden provocar falta de energía y es un nutriente clave en UltraEnergy , nuestro complejo de vitamina B de alta potencia. La vitamina B2 es particularmente relevante para el metabolismo del hierro, un mineral esencial en la producción de glóbulos rojos (enlace a la página de Hierro). Los estudios han indicado que esto se debe al papel que desempeña en el mantenimiento de nuestro microbioma intestinal : el ecosistema vivo dentro de nuestro intestino que incluye bacterias buenas y desempeña un papel importante en la salud digestiva, cardiovascular y cerebral .
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