Tostada francesa de almendras y nueces (Ve)

Las almendras, deliciosamente crujientes y repletas de nutrientes como la vitamina E y los antioxidantes, no solo son deliciosas, sino que también favorecen la salud de la piel y el cerebro. Prueba nuestra receta de tostadas francesas con almendras y nueces para disfrutar de una delicia matutina tan nutritiva como placentera. Advertencia: ¡puede convertirse en tu nuevo desayuno favorito!

Raciones: 4

Ingredientes

• 4 rebanadas de masa madre
• 50 g de harina de maíz
• ½ cucharadita de polvo para hornear
• Mantequilla vegana o aceite de coco (para la sartén)
• 200 ml de leche de soja
• 1 cucharada de jarabe de arce
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Coberturas

• 20 g de almendras picadas
• 40 g de bayas congeladas
• 1 cucharada de jarabe de arce

Método

1. Precalienta una sartén con un poco de mantequilla vegana o aceite de coco a fuego lento.
2. En un tazón espacioso, mezcle la leche de soja, la harina de maíz, el polvo para hornear, el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
3. Toma cada rebanada de pan y sumerge ambos lados en la masa. Remójala en la mezcla durante unos 10 segundos.
4. Añade el pan a la sartén caliente. Cocínalo de cada lado durante unos 2 o 3 minutos hasta que adquiera un color marrón dorado.
5. Es hora de agregar los ingredientes y servir. Coloque las tostadas francesas doradas en un plato y rocíelas con jarabe de arce, una pizca de azúcar en polvo, almendras picadas y deliciosas bayas.

¡Un capricho matutino decadente pero saludable!

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