Frijol mungo

Beneficios del frijol mungo

• Energía
• Rendimiento mental
• Salud cardiovascular

Qué es ¿Frijol mungo ?

Los frijoles mungo, una legumbre pequeña pero potente , son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que los convierte en un carbohidrato complejo increíblemente saciante. Aportan gran cantidad de hierro, calcio, vitaminas B, cobre, magnesio, potasio y zinc, todos los cuales contribuyen a brindar beneficios para la salud, como proporcionar energía y favorecer el rendimiento mental .

Las habas mungo contienen fitoestrógenos, un compuesto natural de las plantas que tiene una estructura similar a la del estrógeno. Los síntomas de la menopausia están asociados con desequilibrios hormonales y la disminución de los niveles de estrógeno y hormonas femeninas durante la menopausia. Los fitoestrógenos presentes en alimentos como las habas mungo se unen a los receptores de estrógeno del cuerpo, lo que ayuda a regular y equilibrar los niveles hormonales a medida que disminuyen, y de ese modo ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia, incluidos los sofocos y los cambios de humor. También puede disfrutar leyendo sobre los " Efectos de la menopausia en la salud mental " y " La mejor nutrición para la menopausia ".

Deliciosamente abundante, agregue frijoles mungo a sus ensaladas, salteados y currys picantes para brindar un sabor dulce y fresco, así como un gran beneficio para la salud.

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