Chips de col rizada crujientes (Ve)

Comience su merienda con estos chips de col rizada fáciles de preparar, un bocadillo crujiente que es tan nutritivo como sabroso. Repletos de vitaminas A, C y K, estos crujientes bocadillos fortalecen su sistema inmunológico y satisfacen sus antojos de bocadillos. Naturalmente veganos y sin gluten, ¡son una alternativa saludable a los bocadillos tradicionales que puede disfrutar comiendo sin problemas!

Raciones: 2

Ingredientes

• 1 manojo de col rizada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ cucharadita de sal marina
• Opcional: ¼ de cucharadita de ajo en polvo, pimentón ahumado o levadura nutricional para darle más sabor

Método

1. Preparación: Precaliente el horno a 150 °C. Lave bien la col rizada y séquela completamente con un paño de cocina limpio. Asegúrese de que la col rizada esté completamente seca para garantizar que quede crujiente.
2. Quitar los tallos: Quita los tallos duros de las hojas de col rizada y corta las hojas en trozos del tamaño de un bocado.
3. Sazonar: Coloque los trozos de col rizada en un bol grande. Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con sal marina. Si usa, agregue ajo en polvo, pimentón ahumado o levadura nutricional para darle más sabor. Mezcle la col rizada hasta que esté cubierta de manera uniforme con el aceite y los condimentos.
4. Hornear: Distribuir los trozos de col rizada en una sola capa sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino. Hornear durante 20 a 25 minutos, controlando de vez en cuando para evitar que se quemen. Los chips de col rizada deben quedar crujientes y ligeramente dorados en los bordes.

¡Disfrutar!

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