Colina
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Forma: Bitartrato
Fuente alimenticia: Bebidas de soja, frijoles edamame y tofu, así como quinua, coles de Bruselas, brócoli, coliflor, champiñones, frijoles rojos, guisantes, maní, semillas de calabaza, semillas de girasol y almendras. También carne, huevos y lácteos.
Beneficios de la colina
- Salud del hígado
- Salud cerebral
- salud cardiovascular
- Energía
- Rendimiento mental
¿Qué es la colina?
La colina es un "nutriente esencial" que históricamente se ha pasado por alto, pero que ahora se está volviendo más apreciado y buscado. Muchas personas desconocen su importancia, dónde obtenerla y el hecho de que la ingesta de colina de muchas personas está por debajo de la cantidad recomendada. Entonces, si no has oído hablar de ella antes, aquí desglosamos qué es exactamente lo que hace que la colina sea tan importante .
La colina tiene una serie de funciones vitales en su cuerpo. Lo más importante es que es necesario para el mantenimiento del funcionamiento saludable del hígado. Mantiene su metabolismo saludable de lípidos y homocisteína que convierte los carbohidratos, proteínas y grasas en energía. Ayuda a transportar las grasas fuera del hígado para ayudar a prevenir la acumulación de grasa y la aparición de afecciones como la enfermedad del hígado graso . Además, es un nutriente necesario para que el cuerpo produzca una sustancia necesaria para eliminar el colesterol. Por lo tanto, la colina es importante para la función normal del hígado y tiene un impacto en la salud cardiovascular.
La colina es vital para apoyar la función cognitiva y el mantenimiento del rendimiento cerebral, la memoria y el estado de ánimo normales. El cuerpo utiliza colina para producir una sustancia llamada "acetilcolina". La acetilcolina es un neurotransmisor crítico que está muy involucrado en la función del cerebro y el cuerpo. Sin suficiente acetilcolina, nuestra memoria, estado de ánimo y movimiento corporal se ven gravemente afectados. Una deficiencia de colina está relacionada con posibles trastornos en el cerebro y el sistema nervioso.
Las mujeres embarazadas necesitan mayores cantidades de colina para mantenerse a sí mismas y al desarrollo de su bebé . Los estudios han encontrado que una ingesta insuficiente de colina puede provocar afecciones en el bebé como defectos neuronales , preeclampsia y bajo peso al nacer. Descubre ' Guía de dieta para el embarazo recomendada por un nutricionista '.
