Colina
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Forma: bitartrato
Fuentes alimenticias: Bebidas de soja, frijoles edamame y tofu, así como quinoa, coles de Bruselas, brócoli, coliflor, hongos, frijoles rojos, guisantes, maní, semillas de calabaza, semillas de girasol y almendras. También carne, huevos y productos lácteos.
Beneficios de la colina
- Salud del hígado
- Salud cerebral
- Salud cardiovascular
- Energía
- Rendimiento mental
¿Qué es la colina?
La colina es un "nutriente esencial" que históricamente se ha pasado por alto, pero que ahora se está valorando y buscando cada vez más. Muchas personas desconocen su importancia, dónde obtenerla y el hecho de que la ingesta de colina de muchas personas está por debajo de la cantidad recomendada. Por lo tanto, si no ha oído hablar de ella antes, aquí desglosamos exactamente qué hace que la colina sea tan importante .
La colina tiene varias funciones vitales en el cuerpo. La más importante es que es necesaria para mantener el funcionamiento saludable del hígado. Mantiene un metabolismo saludable de lípidos y homocisteína que convierte carbohidratos, proteínas y grasas en energía. Ayuda a transportar las grasas fuera del hígado para ayudar a prevenir la acumulación de grasa y la aparición de enfermedades como la enfermedad del hígado graso . Además, es un nutriente necesario para que el cuerpo produzca una sustancia necesaria para eliminar el colesterol. Por lo tanto, la colina es importante para el funcionamiento normal del hígado y tiene efectos sobre la salud cardiovascular.
La colina es vital para apoyar la función cognitiva y mantener el rendimiento cerebral, la memoria y el estado de ánimo normales. El cuerpo utiliza la colina para producir una sustancia llamada "acetilcolina". La acetilcolina es un neurotransmisor fundamental que participa en gran medida en el funcionamiento del cerebro y el cuerpo. Sin suficiente acetilcolina, nuestra memoria, estado de ánimo y movimiento corporal se ven gravemente afectados. Una deficiencia de colina está relacionada con posibles trastornos en el cerebro y el sistema nervioso.
Las mujeres embarazadas necesitan mayores cantidades de colina para su sustento y el desarrollo de su bebé . Los estudios han demostrado que una ingesta insuficiente de colina puede provocar afecciones en el bebé, como defectos neuronales , preeclampsia y bajo peso al nacer. Descubra ' Una guía de dieta recomendada por nutricionistas para el embarazo '.
