Tarta de manzana y rosas (Ve)
¿Buscas un regalo fácil para mamá este Día de la Madre? Prueba las tartas de manzana y rosas.
Estas delicadas tartas de manzana no solo son un delicioso manjar, sino que las manzanas también contienen vitamina C y fibra. La vitamina C tiene una amplia gama de beneficios, entre ellos, reforzar el sistema inmunológico y promover una piel sana y radiante . Por eso, la vitamina C es uno de los ingredientes clave de nuestros suplementos Skin Saviour® formulados por nutricionistas.
Las tartas de manzana con forma de rosa son muy bonitas a la vista, por lo que son una receta muy bien pensada para regalar. Para ir un paso más allá, puedes infusionar la manzana con jugo de limón para darle un toque extra o agregar una pequeña cantidad de mermelada de naranja o lima debajo de la tarta de manzana con forma de rosa.
Ingredientes
3 manzanas medianas o 4 pequeñas, recomendamos Pink Lady ya que son dulces, pero puedes usar cualquier manzana roja normal.
50g o 1/4 taza de azúcar morena
1 cucharada de maicena
1 hoja de hojaldre vegano y sin gluten
3 cucharadas de puré de manzana
2 cucharadas de mantequilla vegana
2 cucharaditas de canela (puedes agregar menos o más dependiendo de tu gusto por la canela)
2 cucharaditas de azúcar glas/en polvo
Método
- Precaliente el horno a 200ºC.
- Colocar la masa de hojaldre congelada sobre una superficie plana enharinada y estirarla. Una vez estirada, cortarla en aproximadamente 6 tiras verticales iguales.
- Corta las manzanas en rodajas finas, necesitarás entre 10 y 15 rodajas para cada tira, dependiendo del largo de las tiras puedes necesitar más o menos.
- Coloque las manzanas en el microondas durante 2 minutos o en una cacerola con agua hirviendo durante unos minutos, hasta que las manzanas se ablanden para enrollarlas.
- Cubre tus tiras con un poco de mantequilla vegana.
- Coloca las manzanas y superpónlas en cada tira. Las manzanas deben quedar aproximadamente a la mitad de cada tira (la mitad sobre la masa y la otra mitad sobre la superficie de trabajo enharinada). (Ten en cuenta que existen variaciones de este método y, si deseas menos masa, puedes colocar trozos de masa de hojaldre en una bandeja para muffins y colocar la manzana directamente encima).
- En un tazón pequeño combine el azúcar moreno, la canela, la maicena y la compota de manzana.
- Extiende una capa fina sobre las manzanas para que queden cubiertas de manera uniforme.
- Enrolle lentamente las tiras hasta que comiencen a formar la forma de una rosa y colóquelas en un molde para muffins.
- Hornee durante 15-20 minutos o hasta que la masa de hojaldre esté dorada. ¡Quizás le interese leer ' 5 deliciosos 'superalimentos' que necesita conocer ' mientras espera!
- Sacar del horno y dejar enfriar los pasteles.
- Espolvorea azúcar en polvo sobre las tartaletas antes de servir.
- Comparte tus deliciosas tartas con nosotros etiquetando a @drveganco en Instagram y Facebook y ¡DISFRÚTALAS!
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