Trucos alimentarios fáciles y sostenibles que puedes probar hoy

¿Buscas trucos de alimentación sostenible para probar?

A estas alturas ya sabemos lo importante que es reciclar, conducir menos kilómetros y los beneficios que supone para nuestra salud y el planeta depender menos de alimentos y productos de origen animal. Pero no debería quedarse ahí. Una de las mejores y más cómodas formas de proteger el medio ambiente es prestar atención a los alimentos que consumimos, por eso aquí compartimos algunos trucos sencillos con los alimentos y los suplementos , independientemente de la dieta que sigas.

Reducir el desperdicio de alimentos

Si bien es de esperar que se desperdicie un mínimo de alimentos, especialmente para quienes viven solos, siempre podemos hacer más para minimizar el desperdicio de alimentos. El desperdicio de alimentos le cuesta dinero y le cuesta al medio ambiente. Aproximadamente un tercio de todos los alimentos del mundo se desperdician y, según un estudio de las Naciones Unidas sobre el desperdicio de alimentos, producir, transportar y dejar que esos desechos se pudran contribuye al 10% de los gases de efecto invernadero globales.

Aprenda más sobre los grupos de alimentos y su valor nutricional con nuestros nutricionistas.

Cada vez que tiras comida a la basura, acaba en vertederos y, desde allí, libera metano al aire , lo que puede ser muy perjudicial para nuestro planeta. El mejor método para reducir el desperdicio de alimentos es planificar las comidas y comprar solo lo que necesitas. La planificación de las comidas te permitirá centrarte exactamente en lo que necesitas durante una semana y también te permitirá llevar una dieta equilibrada y variada, obteniendo las vitaminas y minerales básicos que tu cuerpo necesita.

Si no está seguro de si está obteniendo el nivel recomendado de vitaminas en su dieta, los suplementos pueden cubrir las carencias nutricionales. Si no sabe qué vitaminas aporta su dieta, le recomendamos que complete nuestro Perfil de dieta gratuito : es una clasificación de nutrición que le brinda una valiosa perspectiva de su dieta y de los alimentos que necesita para obtener vitaminas y minerales específicos.

Si planifica sus comidas en función de su lista de compras, se desperdiciarán menos alimentos y acabarán en la basura.

Busque envases sin plástico

Lamentablemente, los supermercados dificultan la compra sin utilizar plástico. Sin embargo, algunos de los cambios de alimentos que hagas pueden marcar una gran diferencia para el medio ambiente.

Comprar frutas y verduras a granel es una gran alternativa sostenible. La calidad es exactamente la misma y la gran diferencia es que no se necesita plástico. Comprar legumbres enlatadas y alimentos envasados ​​en cajas de cartón son opciones más fáciles y sencillas para dejar de usar plástico.

Busque tiendas con estaciones de recarga donde pueda rellenar los envases con productos básicos como té y café. Waitrose, Ocado, Morrisons y Marks & Spencer se encuentran entre los supermercados del Reino Unido que han creado una asociación de productos de alimentación rellenables y planean implementar opciones sin envasar en la tienda. Las primeras pruebas de recarga realizadas por M&S, por ejemplo, muestran que el 40% de las líneas de recarga superan en ventas a las alternativas envasadas. Una vez que las recargas formen parte de todas las tiendas del Reino Unido y más allá, será aún más fácil crear tiendas de alimentos sostenibles.

Busque envases sin plástico, sellos a base de almidón y tintas de origen vegetal, como las bolsas de suplementos DR.VEGAN^®. Descubra nuestra gama.

Recipientes de metal o vidrio para sobras.

Atrás quedaron los días en los que teníamos que optar por envases de plástico. Este es un cambio muy sencillo que cualquiera puede incorporar a su vida. Simplemente colocando las sobras en recipientes de metal o vidrio se reduce la demanda de envases de plástico. La calidad de los alimentos sigue siendo la misma, su comida será fresca y no tendrá ningún costo para el planeta.

¡Nuestro pastillero recargable es reutilizable y gratuito con cada primera compra de suscripción y es una forma elegante y sensata de hacer que su régimen diario de vitaminas sea más sostenible!

Eliminar el aceite de palma

La triste realidad es que la mayoría de los aceites de cocina son perjudiciales para el medio ambiente. En todo el mundo se talan bosques para favorecer las plantaciones de aceite. Además, se utilizan pesticidas para tratar los cultivos, que contaminan el agua y contribuyen a causar más daños a nuestro planeta. Evitar o reducir el uso de aceite en la cocina y en los alimentos puede ser bueno para la salud y el medio ambiente. Descubra los mejores aceites de cocina recomendados por nutricionistas.

El aceite de palma es uno de los principales impulsores de la deforestación y es un aceite que todos deberíamos evitar. Se utiliza en productos de uso diario, como lápices labiales y champús. Lamentablemente, ahora hay más demanda que nunca de aceite de palma, lo que provoca una enorme deforestación y conduce a la pérdida de hábitats naturales y a la contaminación del aire.

El aceite de palma también se usa comúnmente en suplementos y se usa a menudo para producir el ingrediente estearato de magnesio . El "estearato de magnesio" es la forma más pobre de magnesio y tiene posibles efectos secundarios, así que asegúrese de revisar las etiquetas de los alimentos y suplementos y evítelo. Sin embargo, el magnesio es un superhéroe mineral y es esencial obtenerlo en su dieta o a través de un suplemento. Descubra por qué el magnesio es tan importante aquí .

Simplemente reducir la cantidad de productos que compras que contienen aceite de palma es un gran paso para mejorar la salud de nuestro planeta.

Todos los productos DR.VEGAN^® NO contienen aceite de palma. Aprende cómo #ReviseLaEtiqueta para ver si hay aceite de palma en los suplementos .

Considere los suplementos a base de plantas

No es necesario ser vegano ni seguir una dieta basada en plantas para tomar suplementos veganos . Tienes el poder de tomar una decisión sostenible y sencilla tanto para tu salud como para el beneficio del planeta.

La ganadería contribuye a la degradación de la tierra y el agua, la deforestación y la pérdida de biodiversidad. Los estudios muestran que la industria ganadera genera el 14,5% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero.

Los suplementos veganos, como la gama DR.VEGAN^® , no contienen gelatina ni otros ingredientes animales innecesarios ni aditivos que no aportan ningún beneficio a la salud. Obtenga más información en ' Ingredientes animales en los suplementos: lo que necesita saber '.

¿Por qué no elegir entonces suplementos de origen vegetal? Son más limpios y eficaces para el organismo. Lo que debes saber sobre los ingredientes animales secretos de los suplementos.

Tus cambios hacen la diferencia

Aunque no lo creas, los pequeños cambios que haces en los alimentos cada semana pueden sumar y marcar una gran diferencia para nuestro medio ambiente. ¡Sigue reduciendo el desperdicio de alimentos, optando por opciones sin plástico y difundiendo la información!

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